Vitamina D - Nutrição

A vitamina D é responsável por manter os níveis normais de cálcio no corpo e mineralização dos ossos. A última década assistiu a um interesse renovado nesta vitamina chamada? Vitamina do sol. O renovado interesse é atribuído ao aumento da realização da fraternidade médica de que os benefíciosda vitamina D vão muito além de ossos saudáveis.

Alguns de seus inúmeros efeitos foram observados sob várias condições clínicas e houve sugestões epidemiológicos que indicam que crianças e adultos com níveis adequados ou suficientes de vitamina D têm menos risco para a síndrome metabólica, hipertensão, açúcar elevado no sangue. Nível de vitamina D emuma pessoa é avaliada em termos de concentração de 25-hidroxi-vitamina D (É abreviado como 25 (OH) D e o ensaio também é referido como tal).

A ingestão dietética de vitamina D para maximizar a saúde óssea e função muscular em pacientes com risco de deficiência de vitamina D é a seguinte:

1. Bebês e crianças com idades entre 0-1 anos: pelo menos 400 UI / dia

2 crianças de 1-18: 600 UI / dia

3 Adultos com idades entre 19-50: 600 UI / dia

Quatro adultos com idades entre 50-70 e acima de: 600 e 800 UI / dia

5 mulheres grávidas e lactantes: 600 UI / dia

IU é lido como a unidade padrão internacional).

Fontes de vitamina D

A vitamina D é produzida na pele natural, em resposta a radiação ultravioleta B da luz solar. Em alimentos que podem ser obtidos a partir de fontes animais, tais como peixes gordos de alto mar, gema de ovo ou do fígado ou de suplementos alimentares.

Cerca de 50 a 90 por cento da população indígena supostamente mostra deficiência de vitamina D em vários níveis. Austrália, Oriente Médio, África e América do Sul são as outras regiões ou populações sabe ser afetados pela deficiência de vitamina D. De tarde, países como oEUA, Reino Unido e Canadá também foram confrontadas com níveis significativos de deficiência de vitamina D em seus idosos .

O que veio a ser a causa de alarme é o aumento da prevalência de deficiência de vitamina D em adolescentes? Uma faixa etária que supostamente é saudável e deve ser saudável como população activa do futuro imediato de qualquer sociedade.

A falta de vitamina DNormalmente se apresenta com deformidade óssea (raquitismo) ou baixos níveis de cálcio na infância e na infância.

Em adultos, o que provoca redução da densidade mineral óssea, dor músculo-esquelética e fraqueza. Os idosos, em particular, aumentou quedas estabilizadoras e freqüentes, e estão em maior risco de fraturas.

De tarde, outros problemas de saúde como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, várias formas de câncer, e as condições auto-imunes também, têm sido associados a deficiência de vitamina D.

Os testes de vitamina D Estado

Os testes de laboratório para avaliar 25 (OH) D estão disponíveis. O resultado classifica o estado da pessoa, como a vitamina D suficiente ou insuficiente ou deficiente.

Poucos alimentos têm conteúdo substancial vitamina D. Exposição ao sol e ao ar livre ingestão de suplementos de vitamina D leva a uma maior séricos de vitamina d. Se a exposição solar é suficiente, o corpo pode produzir vitamina D sem a necessidade de suplementação através da dieta.

Em os EUA, Canadá e partes da Europa, leite, queijo e sucos de frutas são complementados com suplementação de vitamina D são praticamente inexistentes. Pode ser rentável para introduzir suplementação alimentar na Índia

A melhor fonte de vitamina D

Sem dúvida, a exposição sensível à luz solar é a melhor fonte de vitamina D.

Vários contribuir para a deficiência de vitamina D e os grupos de risco também são variados.

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