A deficiência de folato | deficiência de ácido fólico - Nutrição

Da maneira como as pessoas falam de folato, você pode pensar que ácido fólico e ácido fólico são os mesmos. Ácido fólico é a versão sintética (sintético) de ácido fólico (vitamina B9). The real vitamina nos alimentos é folato não ácido fólico.O ácido fólico (sintético) é muito bem absorvida pelo organismo. Estudos têm demonstrado que o corpo tem apenas enzimas suficientes para converter algumas dessas moléculas de ácido fólico para os folatos. Estes ainda deixa-nos com uma grande quantidade de ácido fólico no nosso circulação sanguínea. Assimse tomado em excesso, você tem uma quantidade excessiva de ácido fólico não metabolizado em circulação .

Como você sabe, ácido fólico tem sido usado por muitos anos para a fortificação de alimentos processados ​​e apareceu a ter conferido benefícios para a saúde pública. Contudo, ficou provado em muitos estudos que tomar quantidades excessivas de ácido fólico pode aumentar o riscode câncer. ácido fólico diminui Células Natural Killer. células assassinas naturais são diretamente responsáveis ​​pela formação do câncer suprimindo, especialmente em pessoas que têm uma história familiar de câncer.

O limite máximo de ingestão de ácido fólico é de 400 ug por dia. Você pode facilmente ultrapassar a esse limite se estiver a tomar suplementos de ácido fólico e no mesmo período de consumir muita comida processada que tem sido enriquecido com ácido fólico. Tenha cuidado para nãoa exceder a quantidade máxima de ingestão de ácido fólico por dia para evitar o excesso de ácido fólico não metabolizado em sua corrente sanguínea .

Algumas empresas estão agora se afastando da produção de suplementos de ácido fólico para formas de folatos naturais. Favor ler não só os rótulos dos alimentos processados, mas também os dos suplementos (multivitaminas) que você está tomando.

O folato só pode ser armazenada no corpo em quantidades limitadas. Ele é fácil de desenvolver deficiência de folato, depois de apenas algumas semanas de ingestão de folato insuficiente. Todos precisam de ácido fólico, pois ajuda a manter a saúde cardiovascular, ajuda na tensão e humor, melhora a saúde do sangue, promove o sistema imunitário, está envolvida na replicação de células e crescimento de tecido e de controlo ajuda a homocisteína (um aminoácido encontrado no sangue) .

Uma das causas mais comuns de deficiência de folato (ácido fólico) é ingestão insuficiente. Se a sua dieta é carente folato, você vai correr fora do folato em seu corpo e vai começar a mostrar sinais e sintomas de sua deficiência.

Os medicamentos conhecidos como inibidores da diidrofolato redutase podem causar deficiência de folato, impedindo a diidrofolato redutase enzima de funcionamento. Esta ação inibe o metabolismo do folato e, eventualmente, resultar em deficiência de folato.

A interação entre a droga e ácido fólico pode ser uma preocupação para os indivíduos que necessitam de antibióticos por um longo período de tempo. Alguns desses medicamentos podem diminuir a absorção de ácido fólico no organismo. Deficiência de folato é menos uma preocupação para a maioria das pessoas que necessitam de antibióticos apenas paraum par de semanas. É melhor você falar com o seu médico.

Os sinais e sintomas incluem anemia megaloblástica, as células vermelhas do sangue macrocítica, língua Sore também conhecida como glossite ou estomatite Durante a gravidez, a deficiência de folato (ácido fólico) aumenta o risco de complicações neurológicas (cérebro ou defeitos da medula espinhal - Spina Bifida). Dentro doútero.

Você pode esta deficiência, completando com ácido fólico e consumindo alimentos que são ricos em ácido fólico.

Às vezes, a dieta sozinha não é suficiente para obter folato suficiente. Mulheres em idade fértil devem incluir alimentos ricos em ácido fólico na sua dieta e também suplemento com ácido fólico para prevenir complicações neurológicas no útero durante a gravidez.

O folato nos alimentos é altamente sensível à destruição pelo calor. Cozinhar pode destruir a maior parte do folato natural em alimentos, enquanto overcooking pode destruir tudo. Por esta razão, é melhor não cozinhar demais os legumes.

Folate nos alimentos também é altamente sensível ao ar. Ao armazenar os vegetais à temperatura ambiente durante um longo período de tempo, o risco de perder toda a folato que eles contêm. Por esta razão, é melhor consumir os seus vegetais, logo que possívelDepois de levá-los para casa do supermercado.

Consumir abundância de alimentos ricos em ácido fólico para ajudar a reduzir o risco de terA deficiência de ácido fólico também conhecido como deficiência de ácido fólicoO folato é encontrado em uma ampla variedade de alimentos. Vegetais de folhas verdes são excelentes fontes. Outras boas fontes de ácido fólico na dieta incluem espinafre, alface, cebola, brócolis, couve de bruxelas, repolho, berinjela, quiabo, aspargos, pimentão, tomate,abacate, cenoura, milho, carne de porco, fígado, aves, marisco, feijão, amendoim, frutas cítricas, abacaxi, framboesas, morangos, bananas e mamão.

Você pode complementar com ácido fólico, se sua ingestão de ácido fólico não é suficiente.

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