Como Começar como um vegetariano - Nutrição

1.Lacto-ovo-vegetarianos:... Esses vegetarianos comem uma dieta baseada em vegetais, que inclui grãos integrais, legumes, frutas e vegetais Eles também complementar sua dieta com produtos lácteos e ovos Eles excluir a carne de sua dieta Esta é provavelmente atipo mais comum de vegetarianismo, e muitas pessoas usam isso como um trampolim para se tornar vegan .

2 Lacto-vegetarianos:.. Esta dieta é semelhante à dieta de um ovo-lacto-vegetariano, mas exclui os ovos enquanto ainda ingestão de produtos lácteos

3 Vegan:.. Também conhecido como um vegetariano total de Vegans excluir todas as fontes de alimentos de origem animal da sua dieta, incluindo:. Peixe, ovos e produtos lácteos Devido a isso, eles têm que ter cuidado com a sua alimentação e se certificar de que eles comem umdieta variada de tipos diferentes (e cores) de verduras, legumes, nozes, grãos integrais e frutas. Caso contrário, correm o risco de desenvolver uma deficiência de iodo, vitamina B12, ferro, cálcio, zinco, riboflavina e vitamina D.

4 Flexitarian:. Este é um termo relativamente novo que está pegando nos Estados Unidos Estes tendem a ser pessoas conhecem os benefícios de se tornar um vegetariano de saúde e ambientais, mas não me sinto forte o suficiente para fazer a transição completa para o vegetarianismo.. Então, eles decidem começar a cortar para trás em seu consumo de carne, e eles variam de ter um vegan refeição por semana para um estilo de vida vegetariano, mas entregando-se a carne e produtos de carne em ocasiões especiais .

5 pescatarian:. Pescatarian A dieta é uma dieta ovo-lacto-vegetariano que incide sobre a dieta básica vegetariano, mas também inclui o consumo de peixe, excluindo todos os outros produtos de carne de animais.

Benefícios ambientais do vegetarianismo

De acordo com Dr. David Brubaker, PhD, no Centro de Johns Hopkins University para um futuro habitável, A maneira que criamos animais para alimento é uma ameaça para o planeta.Ele polui o meio ambiente, consumindo grandes quantidades de água, grãos, petróleo, pesticidas e drogas.Os resultados são desastrosos.

Leva 441 litros de água para produzir um quilo de carne, enquanto leva apenas apenas 14 litros de água para produzir um quilo similar de trigo. Numa terra que está encontrando-se rapidamente em desacordo com a terra, é importante usar o nossoágua com sabedoria. Contudo, continuamos a roubar mais água dos aquíferos que está sendo substituído por chuva natural .

De toda a água utilizada na os EUA, de metade da água é usado em gado Esta água pode ser muito mais produtiva do que está sendo usado para o cultivo sustentáveis ​​em vez de carne.

Assim como a produção de carne utiliza grandes quantidades de água, isso também depende de grandes quantidades de terra. Todo o mundo, a terra está sendo liberado para permitir a pastagem. Este desmatamento afeta a biodiversidade e aumentar a taxa de extinção de muitas espécies.

Crueldade Animal

Algumas pessoas mudar para um estilo de vida vegetariano, porque eles sentem a necessidade de não ser uma parte do ciclo de crueldade animal. A forma como os animais são tratados nos grandes matadouros, como as vacas leiteiras são tratadas ao leite colheita, e, especialmente, comoindústria de frango trata galinhas de ovos e frangos para carne afetar a consciência das pessoas para que elas optam por desistir consumir carne ou produtos de carne.

PETA tem muitas informações sobre a crueldade animal, e que as empresas têm o pior histórico de crueldade animal. Esteja avisado, PETA é um pouco extremo, e nem todos os vegetarianos, mesmo os que optam por ser por causa da moral contra a crueldade animal,apoiar as ações da PETA .

Benefícios para a saúde de uma dieta vegetariana

Há muitos benefícios para a saúde de estilos de vida vegetarianos. Alguns optam por viver o estilo de vida para manter um peso saudável, livrar o corpo de toxinas, reduz o colesterol e reduz a pressão arterial. Devido a outros benefícios, um estilo de vida vegetariano também pode reduzir o custode medicamentos e tem sido demonstrado para curar certos problemas médicos .

As frutas contêm altos níveis de água, antioxidantes, fibras e vitaminas, além de quantidades muito baixas de gordura. Legumes seguir um semelhante make-up, e os grãos não processados ​​são discutidos usar mais calorias para digerir do que eles contêm. Nuts contêmde gordura, no entanto, é um tipo de gordura muito benéfica que combate a perigosa gordura amarela que se forma em torno dos órgãos e as causas principais problemas de saúde.

A exclusão de toxinas, antibióticos adicionado, e lodo cor de rosa tem demonstrado reduzir o risco de cancro, e, em alguns casos, contribuir para curar doenças fatais.

Desde a era industrial, as pessoas aumentaram sua ingestão de carne, e sua ingestão de alimentos processados, causando aumentos nos problemas de saúde auto-infligidos.

Razões religiosas para uma dieta vegetariana

Há dois grupos religiosos que excluem a carne e produtos de origem animal da sua dieta por motivos religiosos. Eles são os adventistas do sétimo dia e os muçulmanos. Alguns budistas e Hinuds também limitar a sua ingestão de carne, no entanto, não é um requisito para a religião.Alguns seguidores da fé judaica também seguem um estilo de vida vegetariano para ajudá-los a manter a sua dieta kosher .

Uma dieta vegetariana é uma das mais saudáveis ​​do mundo, com baixa ingestão de gordura e colesterol. Além disso, o elevado teor de fibra, de alta antioxidante, e dieta rica em nutrientes pode limpar o corpo das toxinas.

Mesmo Oprah concorda, apoiando as alegações de que uma dieta vegan pode curar um corpo doente, especificamente, que pode ajudar a curar o câncer e diabetes. Os antioxidantes encontrados em uma fábrica de rações à base de neutralizar células cancerosas alimentação, parando, assim, um maior desenvolvimento e, em muitos casosdanos a cura.

Muitos documentários alimentos apoiar estas alegações, incluindo:. Forks Over Knives e Assuntos Food Ambos mostram muitos casos em que uma dieta à base de vegetais ter curado o doente.

Ao iniciar a mudança para uma dieta vegetariana, pode ser difícil, mas uma das maneiras de torná-lo mais simples é tentar versões vegetarianas de alimentos que você come normalmente. Se o seu um nugget de frango fanático, tente Morning Stars nuggets de frango,muitas pessoas preferem o sabor ea textura de nuggets normais Bonus:. eles são microondas, apenas certifique-se de deixá-los sentar-se após o cozimento para que se a textura certa Há cachorros sem carne, hambúrgueres, queijos e Veganaise (um vegan.versão de maionese).

Há ainda uma grande quantidade de alimentos que são vegan que você provavelmente já comer. Kool-socorros, Fritos, Triscuits, algumas sopas progressistas, Pillsbury crescente rolos, e Oreo estão todos vegan friendly. Estas não são as opções mais saudáveis, e sãoextremamente processados, mas podem ajudar a fazer a mudança não se sentir tão difícil.

Suporte Online

Há uma abundância de comunidades on-line que existem para ajudar a apoiar os vegetarianos iniciantes, bem como veteranos do estilo de vida vegetariano, e estes podem ser um grande ponto de partida para obter idéias para receitas, como trazer o seu estilo de vida mudar para amigos e familiarese mais fatos e vídeos para manter a sua motivação alta e não comer aquele bacon cheeseburger .

Oferece conselhos, toneladas de receitas, dados sobre o impacto do consumo de carne e seu impacto sobre o meio ambiente, os animais e sua saúde. Eles também têm muitos conselhos sobre como fazer a troca sem problemas, e os alimentos que são semelhantes aos não-alimentos vegetarianos que comem regularmente .

Dá muitas informações sobre como livrar-se completamente de produtos de origem animal em sua alimentação, produtos de beleza, roupas e produtos do dia a dia. Eles também oferecem conselhos sobre como tornar-se envolvido em mais maneiras de ajudar no tratamento ético dos animais.

É uma revista que mantém um site bem atualizado com uma comunidade on-line, artigos sobre todos os aspectos da manutenção de um estilo de vida saudável e feliz, e receitas. Com o meu amor de leite de amêndoa, meu artigo favorito é o seu artigo sobre como fazer o seupróprio leite à base de plantas. Eles também têm recursos de que alimentos ajudam a curar doenças específicas do corpo, tais como a pimenta malagueta pode ser utilizado como expectorante e pode ajudar a revelar a garganta inflamada.

Pinterest e Facebook ambos oferecem comunidades vegetarianas. Pinterest é um ótimo lugar para encontrar receitas vegetarianas e Facebook tem muitas comunidades de pessoas que podem ajudá-lo com a chave ou com quaisquer perguntas que você tem.

Cálcio:. Leite e produtos lácteos, soja fortificado e leite de amêndoas, vegetais de folhas verdes escuras, como a salsa, couve, mostarda, dente de leão, e couve

Iron: Legumes, folhas verdes escuras e outros vegetais, cereais e pães integrais ou enriquecidos, algumas nozes e frutas secas.

Riboflavina: leite, legumes, cereais integrais, e certos vegetais

Vitamina B12: leite e ovos, soja fortificado e leite de amêndoa, Marmite

Zinco: nozes, feijão, germe de trigo e queijo

Proteínas: ovos, leite, nozes e sementes, leguminosas, especialmente soja e tofu

Uma vez que a carne pode fornecer nutrientes importantes, tais como a proteína, e uma variedade de vitaminas e minerais, a necessidade alternativa a ser incluída na dieta vegetariana. Carne é substituído com um aumento em leguminosas, tais como ervilhas, feijões secos, produtos de soja, nozes,sementes e de produtos lácteos. soja e leite de amêndoa pode ser usado para substituir o leite de vaca, como uma alta fonte de proteínas e cálcio. soja e leite de amêndoa, de facto, tem níveis mais elevados de cálcio e de proteína do que uma porção igual de leite de vaca. vitamina D fortificadaleite é sugerir para uma ótima absorção de cálcio.

Por causa do código alimentar restritiva vegetarianos ', é de extrema importância que consomem alimentos ricos em nutrientes. O uso de cereais integrais é fundamental para fornecer todos os aminoácidos essenciais necessários para proteínas complementares. Alimentos de calorias vazias devem ser evitados, a menos quenecessidades de calorias são elevados e todos os nutrientes essenciais são consumidos na dieta .

Quando começa a planejar uma mudança para um estilo de vida vegetariano, é importante para permitir que seus amigos e familiares sabem sobre o seu switch, especialmente se a sua família é do tipo que come regularmente juntos. No entanto, é importante encontrar uma forma adequada para que todossabe, e ele pode ajudar a encontrar uma comunidade, seja on-line ou em pessoa, que pode ajudar a apoiá-lo através do interruptor.

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