The Best of the Best? Gorduras Óleos e Doces - Nutrição

Quando eu penso sobre gorduras, óleos e doces, eu penso em junk food? Alimentos que deve comer raramente e em pequenas quantidades. Que também viram lixo alimentos como alimentos que contenham mínima para nenhum nutriente. Embora em muitos casos que podem serverdadeiros, gorduras saudáveis, óleos e doces que ocorrem naturalmente e existe. A coisa boa é que não é preciso olhar muito longe para encontrar gorduras saudáveis, óleos e doces. Em combinação com alimentos saudáveis ​​a partir do resto da comida clássicopirâmide, estas gorduras, óleos e doces podem ser incorporados com alimentos saudáveis ​​para fazer ótimas refeições e lanches.

Embora existam gorduras saudáveis, óleos e doces, é importante notar que esses alimentos ainda contêm altos níveis de calorias e açúcar. Eles ainda devem ser consumidos com moderação. Ao decidir entre gorduras saudáveis, óleos e doces, uma coisaque deve ser levado em consideração é o tipo de gordura. Se houver uma grande quantidade de gorduras saturadas na comida, é provável que os alimentos em causa deve ser evitada. Mas se há uma quantidade elevada de gordura monoinsaturada no alimento, o alimento em questão é mais preferível. Por exemplo, a manteiga, embora um alimento natural, não é uma opção melhor em consideração ao azeite ou mesmo óleo de canola. Isso é porque é uma gordura sólida e, portanto, tem maiores quantidades de gordura saturada, de gorduras líquidas que têm menos quantidades de gordura saturada. Em outras palavras, as gorduras sólidas será provavelmente elevado teor em gorduras saturadas insalubres. gorduras líquidas será provavelmente elevado teor em gorduras insaturadas saudáveis ​​ou monoinsaturados .

Abaixo está uma lista das principais gorduras saudáveis, óleos e doces, com seus benefícios comuns e bem conhecidas listadas abaixo deles. Esta não é uma lista completa de seus benefícios, apenas uma lista de seus principais benefícios.

Chocolate escuro

Azeite

Honey

Maple Syrup

O óleo de amendoim

Óleo de gergelim

O óleo de semente de uva

Óleo de linhaça

Óleo de canola

Óleo de noz

Muitos óleos provenientes de sementes, nozes, carnes e até mesmo saudáveis, como peixes, será composto de gorduras insaturadas ou monoinsaturadas líquidos. Quanto gorduras sólidas, como manteiga, não é para dizer que eles nunca devem ser consumidos e são muito saudáveis. Inverdade, quando se trata de barrar, manteiga natural é a escolha mais saudável em relação aos outros se espalha sólidos, como a margarina. que é realmente importante saber quando se considera o consumo de gorduras sólidas é o quanto ou quão freqüente é consumido. Com gorduras sólidas, é melhorconsumi-los com moderação, pois eles têm um maior teor de gorduras saturadas com é ruim para o sistema cardiovascular. com adoçantes, como mel e xarope de bordo, o teor de açúcar ainda é um problema, por isso é melhor consumir doces como estes emmoderação. Adoçantes como estes ainda são melhores do que o branco, marrom e outros açúcares e são mais versáteis do que a maioria pensa. mel é uma alternativa perfeita para o açúcar granulado e praticamente funciona melhor sendo agitado em bebidas quentes, como chá, ou substituindo muitos cozimentoreceitas. Mel, no entanto, não é o preferido para bebês ou crianças muito pequenas, devido à sua consistência espessa, o que o torna difícil de engolir para alguns. melaço escuro orgânicos (cinta preta especificamente) é outra alternativa doce natural, embora mais uma vez, estar atento paraa quantidade consumida.

Abaixo estão algumas sugestões sobre como usar esses alimentos nas refeições: