7 maneiras deliciosas para desfrutar Tofu - Nutrição
Primeiro criado na Ásia cerca de 2.000 anos atrás, tofu ou coalhada de feijão tem sido apontado como um superalimento asiático que pode manter a obesidade na baía, o coração em excelente forma, eo corpo em forma tip-top.
Tofu é feito simplesmente pela coagulação do leite de soja e pressionando a coalhada de coagulação em blocos macios, off-white, e rectangular.
Muito tem sido pesquisado, relatou, e disse sobre os benefícios de promoção da saúde de tofu.
Especificamente, esta Wonderfood é uma boa fonte de proteína de soja, tornando-se uma excelente alternativa à carne. Ele também tem vários nutrientes que tornam o corpo saudável.
Abaixo estão alguns dos benefícios de saúde relatados de tofu:
- Tofu é bom para pessoas com doenças cardíacas e aterosclerose. Consumo regular de tofu pode diminuir o colesterol ruim, os níveis totais de colesterol, coagulação do sangue e de triglicérides.
- Tofu pode ajudar a aliviar os sintomas desconfortáveis da menopausa. Isoflavonas de Tofu pode proporcionar atividades estrogênicas, que são apenas o suficiente para equilibrar os níveis de estrogênio flutuações típicas em menopausing mulheres.
- Tofu tenda maio osteoporose. Certos tipos de tofu são embalados com cálcio, assistência a pessoas na prevenção da perda de massa óssea e da artrite reumatóide.
- Tofu tem ferro e cobre, auxiliando o organismo em transportar e liberar oxigênio, bem como desarmar os radicais livres.
- Tofu tem sido utilizado como um substituto da carne, pois é rico em proteínas.
- Tofu é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que pode impedir artérias obstruídas, melhorar os níveis de colesterol e prevenir ataques cardíacos.
- Tofu pode destruir os radicais livres através de sua selênio. Ele tem propriedades antioxidantes.
No Japão, as pessoas gostam de tofu como um alimento de inverno.
Yudofu é fácil de fazer.
Depois de chiar os legumes e tofu, o prato é temperado com temperos como molho de soja.
Na China, muitas pessoas comem tofu como um lanche da tarde.
Douhua é feito de água, agar-agar, leite de soja, leite evaporado, e quer xarope doce marrom claro ou xarope de açúcar de palma.
Na Coréia, as pessoas gostam de beber bebidas alcoólicas com tofu.
Dubu kimchi é feito de tofu, kimchi, fatias de carne de porco, óleo de gergelim e sementes, molho de soja, alho e cebola.
É uma comida de bar que tem mega-doses de nutrientes.
Nas Filipinas, as pessoas gostam de tofu como um doce, barato e enchimento tratar qualquer momento entre a manhã ea tarde.
Na Indonésia, as pessoas gostam de seu tofu doce, picante, crocante e dourada.
Eles preparar tofu, fervendo-o em água de coco aromatizado com galanga, açúcar de palma, tamarindo, coentro e cebola.
Uma vez que a água de coco tem evaporado, o tofu é então frito até ficar crocante.
Ele é então adicionado com ou tempeh? Um produto de soja? Ou frango.
Este prato é chamado de tofu ou tahu Bacem.
Os vegetarianos de todo o mundo têm usado tofu como um substituto para a carne e transformá-la em um churrasco.
Eles realmente mergulhar tofu com molho barbecue então fritá-lo ou grelhá-lo.
Seja como for, certifique-se que o alto teor de proteínas e baixo teor de gordura tofu é misturado com outros ingredientes saudáveis, não-tão-engorda.
As pessoas preocupadas com a saúde de todo o mundo fazer tofu em um smoothie frio, combinando-a com outros ingredientes saudáveis, como frutas e legumes.
Tofu batido ou agitação pode ser bebido praticamente qualquer hora do dia ou quando se precisa de uma dose de proteína.