Quanto de sódio ou de sal por dia - Nutrição

Saiba mais sobre o quanto de sódio que você precisa em sua dieta, o que foodscontaining níveis de sódio para evitar e alimentos métodos de preparação para reducesalt ingestão.

O consumo excessivo de sódio está se tornando um grave problema de saúde em todo o país. Você pode pensar que você está tentando consumeless de sódio, mas você realmente? Esse traço em sua batata e beliscão em quantidades youreggs para muito mais do que se pensa. Ele rapidamente se adicionaaté unhealthylevels de sódio no seu sistema. Porquê? Porque não é só o sal que você haveto preocupar. maioria dos alimentos disponíveis ingrocery lojas e restaurantes processados ​​e já preparado conter níveis excessivos de sódio .

A simples verdade é que a maioria das pessoas estão recebendo maneira moresodium por dia do que é recomendado. Estes níveis excessivos de sódio pode haveserious repercussões sobre a saúde.

O sódio é encontrado em muitos lugares do nosso suprimento de alimentos e funções diferentes servesseveral. Algumas formas de sódio são usados ​​em aspreservatives alimentos para evitar patógenos alimentares de crescer no queijo, lunchmeats, molhos e alimentos fermentados. O corpo também necessita de sódio como anutrient,no entanto, apenas em quantidades muito pequenas.

Níveis de sódio são controlados, em certa medida, por thekidneys. Quando os níveis de sódio são baixos eles retêm mais de sódio, quando a alta theyexcrete ele. Nos casos em que os rins excretam não pode sódio suficiente de thebody começa a ser retida no sangue, aumentandoseu volume, tornando o trabalho mais difícil theheart, colocando mais pressão sobre as artérias, levando a tensão arterial elevada e ataque cardíaco. Alguns corpos povos são mais afetadas por sodiumlevels do que outros.

O que é a ingestão diária de sódio ideal de uma pessoa? Muchsodium Como você deve ter em sua dieta?

O Dietary Guidelines for Americans lançado em 2005 statethe seguinte.

Um adulto saudável não deve ultrapassar mais do que 2.300 mg ofsodium por dia.

Se sofre de diabetes, doença renal ou tensão arterial elevada. Se você é meia-idade ou mais velhos ou preto. Você não deve exceder 1.500 mg de sódio por dia.

As pessoas precisam saber de onde vem de sódio, a fim de keepsodium níveis verificados em dietas de sódio é encontrado:.

Em cima da mesa e na cozinha? Maioria das tabelas terá Asalt shaker sobre ele e quase todas as receitas pedem sal. Tenha em mente someproducts contêm sal neles, como 1.000 mg de sal em uma colher de sopa de molho ofsoy.

Os alimentos preparados e alimentos processados? Este é o lugar onde o mostsodium em dietas origina. Alimentos processados ​​costumam ter altos níveis de sal (combinação de cloro e sódio) para o gosto. Além disso, muitos dos theadditives usados ​​em alimentos processados ​​também contêm sódio como conservante.

O sódio a partir de fontes naturais? Existem também alimentos whichnaturally contêm sódio. Estes incluem carne, marisco, vegetais, ascelery e leite. Consumir alimentos que contêm naturalmente sódio também addto sua ingestão diária. Pode-se encontrar cerca de 107 mg de sódio em umxícara de baixo fatmilk .

Pense inteligente ao fazer compras.

Não basta confiar no gosto de encontrar alimentos com alto teor de sódio. Maynot Você acha que farelo de aveia cenoura gosto salgado, mas tem cerca de 532 mg de sodium.Surprised? Eu era!

A única maneira confiável para contar a alta de alimentos isthrough de sódio no rótulo da embalagem. Maioria dos alimentos processados ​​ou alimentos preparados terá fatos rótulo anutritional listando os ingredientes. Coisas a serem observados são MSG, de sódio, bicarbonato de sódio ou pó, e fosfato dissódico.

Nem todo mundo é sensível aos efeitos do sódio, mas benefício everyonewill, reduzindo a ingestão de sódio. A quantidade média de sodiumintake por pessoa nos Estados Unidos é de 3.600 mg em um único dia e manydouble esse número.