Limpe Comer: Como você pode tomar medidas simples para limpar a sua dieta - Nutrição

?ATENÇÃO:? LENDO ESTE HUB pode causar-lhe ter mais energia, comer mais saudável, e se sentir bem proceder com cautela. ****!

Meu maravilhoso, saúde irmã consciente me apresentou para limpar comer cerca de um ano atrás. Que eu tinha conhecido a maioria de seus princípios básicos e tentou praticar muitos deles, mas não tinha ouvido esse termo antes. Havia várias coisas na minha vida que causaramme dar uma boa olhada em meus hábitos alimentares.

Phase One:

Primeiro foi o nascimento da minha filha. Quando você é jovem ou solteiro, você não pode pensar sobre como comer esse saco de batatas fritas para o jantar não é uma coisa tão boa. Sempre fui um pouco consciente da saúde. Trabalhei quando eupoderia se encaixar na minha agenda e eu sou um grande fã de frutas e legumes, mas nunca se esquivado de os nachos de queijo que você pode encontrar em um evento esportivo ou a dupla escavou sundae de chocolate, carregado com tudo. Tudo isso mudou quando euficou grávida de minha filha. Levou-nos há muito tempo e foi uma grande luta para se tornar pais e eu não ia deixar qualquer tipo de louco comer tomar um pedágio sobre a minha gravidez. fiz entrar em meus doces e salgados ocasionaismas meu foco era uma alimentação saudável. que eu não sabia era que eu não estava ainda realmente comer da melhor maneira para mim e para o meu filho. muitas vezes eu ia optar por aquelas caixas de arrozes e batatas. Afinal, eles são relativamente baratos, rápidose fácil de preparar. leio os rótulos nutricionais e eles não estavam cheios de açúcar ea contagem de carboidratos não estava fora de controle, então o quão ruim pode ser? que eu não sabia na época era o quão prejudicial todosos processados ​​caixas cheias e latas de comida realmente eram.

Phase Two:

O segundo grande evento que realmente me levou a examinar minha alimentação era meu marido. Cerca de um ano e meio atrás, ele teve um ataque cardíaco fulminante que o levou a entrar em paragem cardíaca. Felizmente ele ainda está conosco, mas isso me fez perceberque com tudo o que eu estava fazendo com uma alimentação saudável em nossa casa, precisamos fazer mais. Eu sabia que o que eu fiz seria um modelo para os meus filhos e em 1 e 2 1/2 no momento, eu sabia que não eratarde demais para ensinar a melhor maneira de cozinhar e comer alimentos. Assim que começou minha busca para trazer o mais saudável possível comer em nossa casa .

Deixe-me começar por dizer o que comer limpo não é.? Não é vegan ou vegetariano e não é uma dieta da moda.? É uma maneira de viver a sua vida, fazendo mudanças de longo prazo nas escolhas alimentares que você fazpara cozinhar e comer.

Clean comer é comer em sua mais natural, mais puro estado. Algumas definições que ouvi são de que você não comer qualquer coisa com um rótulo. Na minha opinião que não é realista, especialmente se você é uma mãe que trabalha ocupado como me. Pense comer limpo como comer a natureza da maneira pretendida. Em outras palavras, comer frutas e vegetais frescos, grãos integrais, e hormônio livre, ar livre, ou a carne orgânica. Limpo comer não é tão difícil como pode parecer.

Tem havido uma série de novidades nos dias de hoje sobre alimentação orgânica.? Eu, pelo menos tentar comer e servir tanta comida orgânica como? Que posso para a minha família.? Às vezes não é possível encontrar coisas que são orgânicos, especialmente sevocê vive em uma área que não tem mais tipo de especialidade de lojas que atendem a esse tipo de estilo de vida.? Então é orgânico a mesma coisa que comer limpo? Não exatamente.? Comer orgânico é definitivamente parte de comer de forma limpa.? Se vocêestão escolhendo os alimentos orgânicos, então você está comendo alimentos que estão em seu estado mais puro (não foram processados) e são livres de pesticidas e hormônios.?

Aqui estão algumas dicas simples que você pode começar a fazer agora que vai começar a você no caminho para limpar comer. Eles são muito factível, e são coisas que vão

  1. Seja consciente de que você está comendoParece uma coisa muito simples de fazer, mas é o maior, o início mais fácil que você pode fazer. Muitas pessoas não estão cientes de que eles colocam em suas bocas.
  2. Comer lotes de frutas e legumes frescosTento comprar o máximo de frutas e vegetais que estão disponíveis em meu mercado local ou mercados de agricultores orgânicos. Também tentamos sair e pegar frutas que estão na época. Meus filhos gostam de fazer isso e vamos colher os benefíciosdurante todo o ano. que congelar os mirtilos para usar em bolos ao longo do ano e eu faço e pode applesauce com as maçãs que nós escolhemos. Quando tivemos pêssegos, eu enlatados-los com seu suco natural e adicionamos um pau de canela para adicionar algum sabor extra.
  3. Escolha alimentos orgânicos.Quando a oportunidade está disponível, escolha alimentos que são marcados orgânica. Como você faz essas seleções, você está garantindo que os alimentos são clean .
  4. Leia os rótulos.Como mencionei anteriormente, é praticamente impossível comer coisas sem um rótulo para ler o que você está comprando. Fique longe de qualquer coisa que você não pode pronunciar, bem como palavras como refinado, branqueado, e xarope de milho de alta frutose.
  5. Faça a sua própria comida.?Novamente, esta é uma que parece tão fácil e bobo, mas a vida é agitada. Enquanto tempo integral mãe de duas crianças pequenas trabalhando, é difícil pensar em cozinhar o alimento para a minha família, depois de trabalhar o dia todo. No entanto vou dizer-lhe quefaz uma diferença enorme, tanto para a sua saúde e do sabor. Quanto mais puro seus ingredientes são, mais você vai apreciar a sua comida. Estudos também mostram que cozinhar sua própria comida auxilia na perda de peso. Porquê? Bem, porque você está se movendo ao redor, enquanto sua comidaestá sendo preparado ao invés de apenas sentar e esperar para ser servido.
  6. Evite alimentos em caixas ea maioria dos alimentos em latas.?Eu cresci em caçarolas sopas condensadas e latas de vegetais. Embora legumes na lata são os vegetais reais, se você tem uma escolha, opte por os congelados. Eles estão muito mais perto de fresco do que suas contrapartes enlatados. Sopas in a box e enlatados, arroze batata são altamente processados ​​e estão longe de comer limpo .
  7. Escolha proteínas magras.Proteínas magras são alimentos, como frango e peixe. Tente evitar carnes vermelhas. Meu marido é um cara de carne e batata. Temos compromisso por comer carne vermelha uma a duas vezes por semana, mas eu escolher, então os cortes mais magros, tais como lombo ou lombinho. Também comer lotes de frango e peixe. Outra grande fonte de proteína é iogurte. comer iogurte grego, que não tem xarope de milho rico em frutose e tem cerca de 14 gramas de proteína em comparação com iogurte regular. Gosto de escolher o tipo que tem a frutaadicionado a ele para que ele corta a acidez do iogurte .
  8. Especiarias.?Em vez de optar por aquelas misturas de especiarias pré-engarrafada ou os envelopes de molhos e misturas, tente usar ervas frescas e especiarias. É incrível o sabor que ele vai adicionar à sua comida. Ser corajoso e tentar alguns novos. Tive sempreutilizadas as misturas mais do Mediterrâneo, mas não utiliza muito os outros. Recentemente eu comecei a usar coentro e cardamomo e trouxe vários pratos a novas alturas!
  9. Água, água, água.?Beba muita água. Ele realmente é a bebida mais limpa que você pode encontrar.? Se você precisar adicionar um pouco de sabor, esprema um pouco de limão.? Outra opção de café preto ou chá.? Se você absolutamente deve adicionar um pouco de doçura para ele(como eu faço), em seguida, optar por néctar de agave.? É muito melhor para o seu corpo e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue melhores do que o açúcar branco.
  10. Planeje com antecedência.?Esta é uma das partes mais difíceis.? Eu tento fazer um menu com uma lista de compras no fim de semana e, em seguida, fazer compras para as refeições ao mesmo tempo.? Ao fazer isso, eu sou capaz de cortar custos, porque eu não sou? Compra por impulso.? eu também sou capaz de preparar as coisas com antecedência, a fim de reduzir o tempo de cozimento para baixo durante a semana, quando eu sei que vai ser muito ocupado .

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Esta é a parte mais longa da refeição, mas você pode fazer isso antes do tempo e armazená-lo na geladeira.

Ingredientes:

Instruções:

  1. Em uma panela média, aqueça o óleo de canola em fogo médio. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar até que esteja completamente macio, aproximadamente 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto.
  2. Adicione o extrato de tomate e mostarda. Mexendo sempre, cozinhe até colar vira um vermelho brilhante na cor, aproximadamente 5 minutos. Adicione 2 xícaras de água, o molho de tomate, melaço, molho inglês, o vinagre, sal e pimenta. Mexa até ficar homogêneo.
  3. Traga mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cobrir parcialmente. Mexendo ocasionalmente, deixe cozinhar por 2 horas. Você pode diluir o molho com água se torna muito grosso. Adicione mais vinagre, sal e / ou pimenta a gosto (se desejar).
  4. Deixe esfriar completamente antes de usar.

Nota: pode ser refrigerado por até 1 semana ou congelado até quatro meses

Eu fiz esta refeição para a minha família uma noite, quando eu não sabia o que fazer com o salmão que eu tinha na geladeira. Resposta dos meus filhos a ele foi: Mamãe, fazer isso para jantar todas as noites! Não fizNão faça isso. Na verdade, sempre faço o arroz minha filha diz: Olha mamãe, é o arroz que nós gostamos. (Ela deve ter pensado que a nossa personal chef cozinhou a refeição!)

Ingredientes:

1 quilo de salmão pescado fresco

1/4 de xícara de molho de churrasco (ver receita abaixo)

1 colher de sopa. De xarope de bordo puro

Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Temporada salmão com sal e pimenta. Misture o xarope de bordo com o molho de churrasco e espalhe uniformemente sobre o salmão. Asse no forno por cerca de 20 minutos.

Ingredientes

Um pequeno punhado de trigo aletria ou espaguete fino

1 colher de sopa. De manteiga real

1 xícara de arroz integral

1 1/2 xícaras de caldo de galinha baixo sódio orgânico

Instruções

Derreta a manteiga em uma panela sobre a cabeça de médio e quebrar massa em pedaços que são cerca de um centímetro de comprimento e marrom. Seguida, adicione o arroz eo caldo de galinha. Deixe ferver, reduza o fogo para ferver e tampa. Cozinhe por cerca de 50 minutos(de acordo com a embalagem). NÃO levantar a tampa. Isso fará com que o arroz ficar duro .

Este é muito fácil. Aqueça uma panela de água a ferver e coloque o brócolis no vapor. Vapor até que a cor muda para verde brilhante e vegetal esteja macio, mas não mole. Esta é uma boa alternativa para brócolis. Polvilhe com um pouco de sale pimenta depois de ter terminado a vapor brócolis .

Eu desafio você a abrir sua geladeira ou despensa e escolher um item. Leia o rótulo. Que os ingredientes dizer? Um dos meus favoritos para escolher quando se fala sobre isso é manteiga de amendoim. Maioria das pessoas não percebe o quanto de açúcar é, na verdade,manteiga de amendoim, mas é um dos primeiros ingredientes. que eu escolher marcas que são natural, mesmo que eles não são orgânicos. Deve haver mais nada na manteiga de amendoim diferente do amendoim e óleo de amendoim. Se você comprar manteiga de amendoim natural e tenteas coisas que você costumava usar, você provavelmente não será capaz de tolerar isso. Ele vai provar como um doce pedaço, em vez de manteiga de amendoim. Eating limpa traz o verdadeiro sabor dos alimentos .

Então, que medidas está disposto a tomar para a sua saúde? Tente apenas uma ou duas coisas sobre a lista acima e gradualmente adicione a ele. Você vai descobrir que não é tão difícil como pode parecer. Ainda estou aprendendo e estou definitivamentenão é perfeito no que faz. No entanto, estamos em nosso caminho para grandes coisas em nossa casa e você pode fazê-lo também!

Não se preocupe, eu não sou muito de uma mãe dizer que eu não permito que meus filhos entrar nas guloseimas açúcar processado ocasionais. Na verdade, estamos planejando uma viagem neste verão que vai nos levar a Hershey, PAonde pretendemos não só visitar a fábrica, mas as nossas próprias barras de chocolate. Espero ensinar meus filhos que é importante para viver um estilo de vida saudável em uma base diária e escolher a fruta sobre o doce e batatas fritas. É umestilo de vida que promove o bem-estar e quero que meus filhos aprendam que no início de modo que é uma parte natural de si mesmas .