Você precisa de fabricante de iogurte caseiro para fazer iogurte grego? - Nutrição

Como eu estava pesquisando howto fazer meu próprio iogurte caseiro, me deparei com muitos fabricantes de iogurte. Fabricante de iogurte? Perguntei a mim mesmo. Eu ainda não tenho uma ideia, há um no mercado. Mas você realmente notneed um para fazer iogurte caseiro. Lembro-me de minha avó fazer iogurte e leite athome acidofílica sem qualquer equipamento sofisticado. sei como fazer iogurte em casa, eu sei a receita e eu posso fazer itwithout fabricante de iogurte!

O iogurte é feito andconsumed por muitos grupos étnicos diferentes em todo o mundo. É probablymost popular na Europa, Europa Oriental, Oriente Médio e Ásia Ocidental. It'spopularity nos Estados Unidos é bastante recente e foi devido à emigração tothe EUA a partir deem outros países.

Antes, era naturalto ter o seu próprio iogurte ou leitelho (caseiro). Mas então foi fácil de fazer em casa e todo mundo conseguiu, leite becausethe não foi pasteurizado. Hoje, você não tem outro leite, mas pasteurizado, então você temusar apenas esse tipo de leite. Eu também uso 4% de leite, porque itrenders melhores resultados. Eu sei, você pode comprar iogurte, até mesmo o? estilo grego? inalmost qualquer supermercado. Mas eu sempre gostei de fazer as coisas a partir do zero, sabendo, que todos os ingredientes são frescos, limpos, e acima de tudo sem produtos químicos havebeen usado. Porque o iogurte caseiro é ahealthy fonte de proteína, cálcio, magnésio e outras vitaminas essenciais, cujos ativos culturas bacterianas indigestão ajuda e faz com que nosso sistema imunológico mais forte, me prepararmuito frequentemente e itis perfeito para fazer a partir do zero .

Você pode fazer iogurte em athermos, forno, sobre uma almofada de aquecimento, sob o sol, em um fogão a lenha, ou usar panela elétrica. Ou você pode usar um dos fabricantes de iogurte ou máquina de iogurte. Temperaturefor O ideal fazer iogurte deve ser em torno de 100F, mas a temperatura ambiente de 72 F é OK, mas o processo demora um pouco mais.

Eu estou usando o método de fazer iogurte muito simples, sem fabricante de iogurte. Mas por conveniência, eu posso comprar um dos fabricantes de iogurte no mercado. Fiquei surpreso quantos eles estão lá fora!

O que você precisa:

Eu costumo deixá-lo ficar na cozinha no forno durante a noite. Usando este método eu preciso de mais iogurte partida, em torno de uma xícara por 2 quarts de leite e vagamente cobrir com uma toalha limpa.

Para ver exatamente como fazê-lo, ou apenas ter uma idéia como é fácil, eu tenho esse vídeo para você:

Minha avó costumava madeclabber definindo uma tigela de leite recém-tirado na parte de trás do fogão aftersupper).

Isto é muito fácil tomake. Sem habilidades necessárias e está tudo pronto para cozinhar? Iogurte grego. Iusually comê-lo com frutas, mas eu faço muito bem? Tzatziki sause?. (Recipefollows)

Aqui está a receita para Tzatziki sause:

Ingredientes

Este é o meu favoriterecipe, porque é fácil de fazer e você pode comê-lo com quase qualquer coisa (o melhor é fria de pepino cortado em pedaços) tão refrescante. Mas serviu withhamburgers e batatas fritas, e recebeu feedback rave.

Eu só queria sharethe? Verde e caseiro? Método com você. Tento comer mais e mais organicfood, porque estou tão desgostoso com todos os produtos químicos utilizados no foodindustry. Entendo se você diz que não tem tempo para fazerlo. Você stillcan encontrar? estilo grego? iogurte nas lojas. Ele é mais caro, mas é lesswatery e tem mais? bactérias saudáveis? .

Apenas uma nota: o iogurte estilo grego é comercializado aqui nos EUA como grego , mas na Europa você vai encontrar Bulgarian, armênio e turco iogurte yogurt.The é tão popular, que quase todos os grupos étnicos e nações reservar o seu?direito ao nome. Eles são muito semelhantes na natureza, mas eu tenho certeza que, a cada reivindicações étnicas nação, que o seu é o melhor.?