Plante seu prato com fitonutrientes-Eat the Rainbow - Nutrição

Os fitonutrientes ou fitoquímicos são nutrientes à base de plantas que podem ter benefícios de saúde positivos.? Phyto? Refere-se à palavra grega para a planta tão fitonutrientes significa nutrientes da planta. Estudos científicos têm sugerido o aumento dos benefícios para a saúde de fitonutrientes. Fitonutrientes são nem vitamina ou mineral, massão tão essenciais para a vida.

Estudos sugerem que os fitonutrientes encontrados em muitos alimentos podem desempenhar um papel importante na saúde e longevidade. Fitonutrientes ajudar a proteger contra a maioria das condições associadas com o envelhecimento, tais como doenças cardíacas, derrame, pressão alta, catarata e degeneração macular relacionada à idade, alguns tiposde câncer, osteoporose ... e até rugas.

Os fitonutrientes são compostos que ajudam a proteger as plantas contra vírus, raios UV, bactérias, fungos, insetos e outras ameaças, a forma como estes compostos protegem as plantas também é semelhante à maneira como estes compostos ajudam a proteger-nos de doenças fitonutrientes ajudam a prevenir doenças em muitos.maneiras diferentes: protegem as células, desintoxicar, interromper o crescimento de células tumorais, níveis mais baixos de colesterol no sangue, ajudam a prevenir cânceres hormônio-driven, atuar como um agente antibacteriano, e ajuda na visão .

As fontes mais ricas de fitonutrientes são frutas e legumes. É recomendável comer cinco a nove porções por dia. Comer frequentemente produzem ao longo do dia é melhor do que tudo de uma vez. Isso ajuda a manter os níveis de fitoquímicos em níveis eficazes.

Alguns temperos para sua classificação alimento rico em poder antioxidante oito dos principais alimentos em poder antioxidante são os temperos: cravo, orégano (folhas secas), o gengibre, a canela (terra), açafrão em pó, folha de manjericão, mostarda (amarelo,. chão), caril em pó, páprica e pimenta em pó Também nos alimentos antioxidantes principais são três: nozes. nozes, pecans, e pistaches

Os carotenóides atuam como antioxidantes no organismo e são encontrados em amarelo, vermelho, e frutas e legumes alaranjados. Carotenóides reduzir os danos nocivos causados ​​pelos radicais livres, que danificam os tecidos por todo o corpo. Fornece uma fonte de vitimain A. Os carotenóides podem evitar danosaumentando, assim, as células do sistema imunológico, reduzir o risco de cancro, e proteger contra a doença de coração .

Licopeno é um carotenóide que actua como antioxidante e tem sido associada a um risco menor de cancro da próstata.

As antocianinas são uma classe de compostos flavonóides e são poderosos antioxidantes que ajudam a livrar o corpo dos radicais livres. Eles podem reduzir o risco de certos tipos de câncer e doenças coronárias. Eles são usados ​​para tratar infecções da bexiga e infecções do trato urinário.

Alph-e beta-caroteno, carotenóides, é uma fonte de vitamina A, mantém o seu sistema imunológico funcionando e é necessário para a saúde dos olhos.

O beta-cryptothaxin um carotenóide.

Verde:. Sulforafano foram mostrados para diminuir o colesterol, baixar a pressão sanguínea, e podem ser utilizados para prevenir e tratar a artrite isotiocianato pode ter propriedades anti-cancerígenas índoles pode prevenir o cancro e actua como um antioxidante..

A alicina pode ser capaz de ajudar a reduzir a duração do resfriado, aumentar a imunidade e reduzir o risco de acidentes vasculares cerebrais.

A luteína, zeaxantina, folato: pode auxiliar na redução da catarata e degeneração oportunidade macular relacionada à idade.

Exemplo de refeições coloridas.

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