Os americanos jogam fora 165 bilhões de dólares de Good Food cada ano por causa de Sell-por datas! - Nutrição

Quantos de vocês estão conscientes de que as mercearias descartar perfeitamente boa comida e, em seguida, ter seus empregados derramar água sanitária ou qualquer outro produto químico venenoso sobre o alimento para que as pessoas pobres e sem-teto não vai levar a comida para fora das lixeiras para si mesmos?

Isso é parte da guerra sobre as pessoas pobres e sem-teto. Pode não ser a intenção dessas lojas para piorar as coisas para as pessoas pobres e sem-teto, mas que é o resultado final.

Existe alguém que realmente acredita que é moral para jogar perfeitamente boa comida no lixo e, em seguida, arruiná-lo para se certificar de nenhuma pessoa com fome benefícios a partir dele? Uma pessoa que não iria comprá-lo em primeiro lugar? Uma pessoa ou pessoas quenão comprar a comida, porque eles não têm dinheiro ou vale-refeição para fazê-lo .

As lojas desculpa dar para jogar fora tanta comida, alguns com? Vender por? Datas que ainda não estão vencidas, e, em seguida, destruir os alimentos com produtos químicos ou bloqueando o lixo por causa da responsabilidade e as preocupações fiscais. Essa é a sua desculpa para nãodoando o perfeitamente boa comida para cozinhas ou abrigos também.

Alguém sugeriu-me no curso de escrever este hub que as leis exigem essas lojas para manipular alimentos descartados da maneira que eles fazem, então eu pesquisei. Não existem leis estaduais ou federais que exigem que os alimentos descartados ser destruído ou preso.

Você sabia que existem mais de 60.000 veteranos que estão desabrigadas? Muitos deles estão entre os mergulhadores lixo. Esse é o agradecimento que recebem para servir o seu país.

Andrew Lam, escrevendo para HuffPost Verde escreve que a família média de 4 em os EUA joga fora $ 2200 no valor de alimentos a cada ano. Relatórios Lam que as pessoas deste país jogue fora cerca de 40% do nosso perfeitamente boa comida a cada ano e queé estimada em cerca de 165 bilhões de dólares de perfeitamente boa comida jogados no lixo neste país a cada ano.

No entanto, temos pessoas que passam fome no país e em todo o mundo que poderia fazer bom uso do que a comida.

Reuters concorda com as estatísticas e relatórios acima,? Apenas uma redução de 15 por cento nas perdas no abastecimento de alimentos dos EUA iria poupar o suficiente para alimentar 25 milhões de americanos anualmente. Seria também aliviar a carga sobre aterros sanitários, onde o desperdício de alimentos torna-se o maior componentede resíduos sólidos, de acordo com o NRDC [Natural Resources Defense Council, um programa de alimentação e agricultura], uma organização ambiental sem fins lucrativos.?

O que torna-se o desperdício de alimentos? Frutas e legumes de supermercados, alimentos embalados que tenham atingido ou ultrapassado a? Vender por aqui? Data, que de acordo com a WebMD não significa que a comida já não é bom, mas que a qualidade (aparência) pode não ser tão bom após essa data.

A maioria dos alimentos são bons para 4 ou mais dias para além da venda por? Data?. Alguns permanecem nutritivos e seguros para comer durante vários meses e até mesmo anos após essa data, dependendo de como eles foram processados. Além disso, porções restaurante que são muito grandesmuitas vezes não recebem comida e acabam no lixo.

Vender pela data. A rotulagem vender por conta a loja quanto tempo para apresentar o produto para venda. A questão é a qualidade do item (frescura, sabor e consistência), em vez de se ele está na iminência de estragar. vender pela data é o último dia que o item está em seu mais alto nível de qualidade, mas ainda vai ser comestível por algum tempo depois.

Melhor se usada por (ou antes) data. Isso se refere estritamente a qualidade, e não de segurança. Esta data é recomendado para melhor sabor ou qualidade. Ele não é uma compra ou data de segurança

Nascido data. Esta é a data de fabricação e foi ressuscitado recentemente a data de cerveja. Cerveja pode ir sub-par, depois de três meses. Ele é afetado pelo sol.A luz pode reactivar microorganismos na cerveja.É por isso que você tem que ter um cuidado especial com a cerveja em garrafas transparentes, ao contrário de marrom ou verde.

Garantido fresco data. Isso geralmente refere-se a itens de padaria. Eles ainda estarão comestível após a data, mas não vai ser com a máxima frescura.

Use pela data. Esta é a última data recomendados para o uso do produto, enquanto a qualidade do pico. A data foi determinado pelo fabricante do produto.

Os únicos alimentos exigidos pela lei federal a ser rotulados de validade são de fórmula infantil e alguns alimentos para bebés. Alguns estados também exigem puxando produtos lácteos das prateleiras das lojas na data de vencimento. Caso contrário, colocando sell-by ou utilize-a datas é tudo voluntáriopor parte do fabricante .

As informações acima são de WebMD. Você pode acessá-lo, copiando e colando a URL para WebMd em minha seção de referência abaixo.

WebMD diz especialistas dizem o seguinte sobre como os alimentos longos são boas:

Milk? Por cerca de uma semana após o? Vender por aqui? Data.

A carne, ou carne de porco, etc -. 3-5 dias Pessoalmente, eu iria com os 3 dias e até mesmo que pode ser esticá-lo apenas relatar minha experiência pessoal com ele dentro de 3-5 dias você precisa para cozinhar ou?.congelar a carne ou qualquer alimento que você incluiu a carne dentro

Aves ou frutos do mar é bom para cerca de 2 dias. Deve ser congelados ou cozidos dentro desse período de tempo.

Ovos? Se comprados antes do? Vender por aqui? Data deve ser bom para 3-5 semanas. Muitas vezes os usou por muito mais tempo sem mal afeta. Depende muito se deve ou não manter o seu frigorífico frio o suficiente. Deve serpouco antes de congelar o leite, etc

Mesmo seca, alimentos enlatados, ou engarrafada deve ser armazenado em um local seco, escuro a uma temperatura de cerca de 50-70 graus, tanto quanto possível antes de abrir.

Os alimentos refrigerados ou congelados devem ser movidos da loja para sua geladeira / freezer o mais rápido possível.

Alimentos ácidos, como tomate e molho de tomate, etc, devem ser bom por 18 meses ou mais, se fechado. Feijão verde e outros alimentos enlatados similares (baixa acidez) pode ser bom para 5 anos ou mais.

Latas que são salientes devem ser descartados e qualquer coisa que tenha tocado devem ser desinfetados. Lave bem as mãos depois de manuseá-los. Nunca compre alimentos enlatados que são salientes.

Nunca comprar pacotes ou pacotes danificados, com buracos, porque você não sabe o que pode ter começado para eles, se eles têm ido obsoleto, se alguém tem cônico com eles, se eles se tornaram congelador queimado, ou uma série de outras questões.

Uma vez que um produto alimentar foi congelado e se for mantido congelado, o? Por usar? Data ou qualquer outra data são irrelevantes. O processo de congelamento nega essa data.

Aproveite o tempo para aprender sobre as datas de validade dos alimentos para economizar dinheiro e para manter a si e sua família segura.

The Atlantic

Andrew Lam

Report Food Reuters