O papel ea importância dos minerais na nossa alimentação - Nutrição

Além dos quatro elementos principais que precisamos para a vida (hidrogênio, carbono, nitrogênio e oxigênio), que exigem minerais dietéticos em determinadas quantidades para ter uma boa saúde.

Minerais também são essenciais para o funcionamento metabólico adequado em todas as fases do processo de vida.

Oligoelementos (pequenas quantidades, mas necessário)

SódioÉ um electrólito sistémica essencial para a transferência de energia no corpo.

Onde você pode obtê-lo?

Quando você tem exercido forte, você pode recuperar um pouco de energia de beber bebidas esportivas que têm sódio. Tabela sal, vegetais do mar, leite e espinafre contêm sódio.

Magnésio

O magnésio ajuda os nervos e músculos de função, estabiliza o ritmo do coração, e mantém os ossos fortes. Ele também ajuda o corpo a gerar energia e produzir proteínas.

Onde você pode obtê-lo?

Potássio

O potássio ajuda com os sistemas musculares e nervosos. Também ajuda a manter o equilíbrio de água no sangue e tecidos do corpo.

Onde você pode obtê-lo?

CálcioFortalece os ossos e dentes fortes. Durante a infância e adolescência, é importante para obter cálcio suficiente para lutar contra a perda óssea nos anos posteriores. Sem a quantidade suficiente de cálcio, os ossos são suscetíveis à osteoporose, o que faz com que os ossos se quebram com muita facilidade.

Onde você pode obtê-lo?

O leite e produtos lácteos, como iogurte, queijo, queijo cottage. Também vegetais de folhas verdes escuras, brócolis, alimentos de soja e outros alimentos enriquecidos com cálcio, o que inclui alguns tipos ou sumos de laranja. Adolescentes devem ter pelo menos 1300 mg de cálcio por dia.

O fósforo é um elemento do nosso ADN e também os fosfolípidos que formam todas as membranas celulares.

Estresse crônicoO estresse emocional ou físico esgota o corpo de nutrientes e reduz a capacidade de absorver e utilizar muitos nutrientes.

MedicamentosAmbos os medicamentos over-the-counter e prescrição pode esgotar as reservas corporais de nutrientes e pode aumentar a toxicidade de alguns minerais.

PoluiçãoA fumaça do cigarro, tinturas de cabelo (chumbo), anti-transpirantes (alumínio) e muitos mais.

SuplementosTirar o excesso de suplementos pode produzir excessos minerais.

HerdadoDesequilíbrios minerais traço pode resultar de doenças hereditárias como hemocromatose e doença de Wilson, a diálise renal, nutrição parenteral, ou dietas restritivas prescritos para pessoas com erros inatos de metabolismo.

Os EUA Bureau de Química e Solos calculada a composição química e mineral do corpo humano, que é a seguinte:

Os corpos também conter quantidades vestigiais de flúor, silício, manganês, zinco, cobre, alumínio e arsénio. Juntos, todos os valores acima para menos do queUm dólar!