O ácido fítico na soja - Nutrição

Casa cozinheiros são confrontados com a pergunta chave:? Existe uma forma eficaz de reduzir os fitatos da soja podemos nos beneficiar de alguma forma a partir do conteúdo mineral da soja?

Sua lição para levar para casa:. Se você está consumindo soja, consumir uma versão fermentado tempeh e miso são as duas opções de soja fermentados grandes

Uma ótima opção em consumir soja fermentado é a sopa de miso. Você pode comprar pasta de miso em qualquer loja Asian supermercado, mercado gourmet, ou loja de alimentos saudáveis. Fazendo a sopa é bastante simples. Assista ao vídeo abaixo para obter instruções. Os ingredientes são fáceisde encontrar e que o processo é simples. Para iniciar, há poucas coisas mais satisfatório do que a sopa de miso.

Tempeh é uma boa opção, assim e também facilmente encontrada em mercearias asiáticas ou lojas de alimentos saudáveis. É uma simples adição a qualquer prato salteados. Se você quer ser hard-core, você pode até fazer o tempeh si mesmo. Assistao vídeo abaixo para obter instruções.

Algumas pessoas não se preocupam com o ácido fítico na sua alimentação: o ácido fítico tem propriedades anti-oxidantes, afinal Vinculando a ferro é uma grande coisa se você é rico em ferro Se a sua dieta não contém uma grande quantidade de soja,..talvez você não precisa se preocupar com este problema em tudo e desfrutar de um café com leite de soja de vez em quando.

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