Benefícios de saúde do amaranto Leaves - Nutrição

Você já ouviu falar, viu ou tinha folhas de amaranto antes? Eu não ficaria surpreso se não desde que eu só descobri este vegetal recentemente, eu mesmo.

Folhas de amaranto são ervas de diferentes variedades e espécies. Eles são conhecidos por muitos países em nomes diferentes de acordo com suas espécies.

Nas Filipinas, por exemplo, folhas de amaranto são chamados Uray ou kulitis. Estas são as ervas daninhas espinhosas que crescem principalmente em campos sem manutenção. Na Tailândia, folhas de amaranto são cozidos como legumes. Eles têm a mesma aparência e textura do espinafre. No Ocidente, amaranto está ganhando popular por seus grãos. Estes grãos sem glúten fazer um bom substituto para farinhas de trigo .

Qualquer que seja a forma que você pode saber amaranto; estas ervas / plantas / grãos prometem um monte de nutrição, medicinais e benefícios à saúde.

Folhas de amaranto contêm muitos benefícios nutricionais Estes incluem:.

Ser fibroso, é bom para perda de peso e controle de peso bem. Amaranto é um alimento de baixa caloria, que fornece satisfatória, refeição saborosa, especialmente quando misturado com frango ou carne de porco.

Folhas de amaranto são bons para os vegetarianos como ele é carregado com o conteúdo de proteína. Isso faz com que o amaranto acessível para pessoas com doença celíaca ou aqueles em uma dieta livre de glúten. É uma boa fonte de proteína, sem um traço de glúten, um tipo de proteínapresentes no trigo e de centeio.

Amaranto pode também ser umAlimentos anti-câncerPor causa de seu conteúdo de lisina e vitamina C.

Você já teve amaranto hoje? Aqui está uma receita simples amaranto da minha casa para a sua.