Suco de vegetais é saudável? - Nutrição

Suco de vegetais é bom e você começa a antioxidantes, vitaminas, minerais e nutrientes dos vegetais. Vegetais contém compostos que suportam o fígado e ajuda a desintoxicação do corpo.

Considere sumo de aipo, pepino, couve, espinafre, etc. Idealmente, você faria o suco que a partir de vegetais frescos e beber imediatamente. Uma vez que o vegetal foi cortada e exposta ao oxigênio que você começar a perder um pouco do antioxidante e vitaminabenefícios do vegetal. Não coloque qualquer adição de açúcar. Também é recomendado que você adicione a água (o número de uma bebida mais saudável) para os sumos de vegetais. Isso dilui o suco e reduz a concentração de açúcar no suco de vegetais.

Os vegetais, em geral, têm menos açúcar do que frutos. Ambos vegetais e frutas são carboidratos, o que significa que eles se transformam em açúcar glicose pelo seu sistema digestivo. Entretanto, vegetal tendem a ter um índice glicêmico menor do que as frutas em geral. Carboidratos de baixo índice glicêmico são melhores do queos carboidratos de alto índice glicêmico, já que carboidratos de baixo IG se transforma em açúcar mais lenta em seu sistema digestivo.

Apesar de suco de vegetais é bom, é ainda melhor para comer todo o vegetal. Dessa forma, você começa a fibra saudável dos legumes também. Compreensivelmente, há, por vezes, é que você só precisa de algo para beber em vez de comer. E, nesse caso,suco de vegetais é uma boa escolha.

Para algumas pessoas, eles podem encontrar o excesso de gás e inchaço após uma bebida vegetal puro porque a fibra tem sido extraído, o suco passa através do trato digestivo muito rapidamente -.. Mais rápido do que o corpo pode absorver tudo isso Quando os carboidratos ricos em amido,como certos vegetais atinge as bactérias no intestino grosso antes de o corpo tem uma oportunidade de absorver, as bactérias podem comer os hidratos de carbono e produzir gás como um subproduto. Isto é mais do que um inconveniente do que prejudicial. Se isto é um problema, você pode tomar Beano antes de beber o suco (), ou não beber uma enorme concentração de uma só vez.

Sumo de fruta contém muito açúcar. E, em menor medida, isto é também verdade para sumos de vegetais. Mesmo 100% de sumo de fruta sem açúcar contém muito açúcar natural, devido à remoção da fibra e da concentração do açúcar no suco. Muitos especialista em saúde iria dizer-lhe para comer a fruta, em vez de beber o suco. Sumo remove a fibra. ea fibra é saudável para consumir. Frutas e vegetais contém fibra que retarda a liberação do açúcar em sua corrente sanguínea.

Se você fizer suco de frutas bebida, sempre boa idéia para diluir com água a fim de diminuir sua densidade açúcar. Isto é especialmente verdadeiro quando se é diabético.

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