Cinco Benefícios para a saúde de tomates - Nutrição

Benefícios para a saúde de tomates

O tomate é um fruto comestível, geralmente vermelho. Este fruto é conhecido por ter se originado na América, mas agora é cultivada em muitas partes do mundo. Há um debate se o tomate deve ser chamado uma fruta ou vegetal, mas vamos levá-locomo um fruto para a finalidade deste artigo. tomate é consumido na sua forma em bruto e a sua forma cozido. Também é um componente importante em muitos molhos e bebidas. Além do sabor de tomate que proporciona, também tem muitos benefícios para a saúde e algunsdelas são discutidas a seguir.

  1. 1.O tomate é rico em licopeno.

O licopeno tem muitos benefícios de saúde e tem sido estudado para estabelecer seus vários papéis. Licopeno é um poderoso antioxidante. Sendo um antioxidante, o licopeno tem sido indicado na prevenção do câncer. Segundo uma pesquisa realizada pela Harvard University 48.000 homens foram observados por 6anos, foi demonstrado que homens que comiam 10 ou mais porções de alimentos por semana contendo molho de tomate ou tomates diminuiu suas chances de desenvolver câncer de próstata em 45 por cento. Homens que comiam 4-7 porções por semana diminuiu suas chances em 20 por cento. Acalor utilizado no cozimento do tomate foi mostrada para aumentar a quantidade de teor de licopeno do fruto, mas por outro lado o calor afectar o teor de vitamina C presente fruta .

  1. 2.Tomates ajudar a prevenir doenças cardíacas.

O licopeno tem demonstrado ser capaz de reduzir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL), conhecido como colesterol ruim. Em uma pesquisa publicada no British Journal of Nutrition, 21 indivíduos saudáveis ​​seguido uma dieta livre de produtos de tomate por 3 semanas, esses assuntos, entãoseguido uma dieta rica em tomate. No final do período de dieta de tomate, o nível de colesterol total dos sujeitos caiu uma média de 5,9%, com LDL (mau) colesterol reduzido em 12,9%. Isto demonstra a capacidade dos tomates para reduzir o riscode desenvolver doenças cardíacas associadas com mau colesterol .

  1. 3.Tomate é uma rica fonte de vitamina C.

Para alguém para obter a máxima quantidade de vitamina C em frutos de tomate, deve-se levá-la em sua forma bruta. Isso ocorre porque o uso de calor na mudança de um tomate cru em um cozinheiro pode-se reduzir a quantidade de vitamina C presente na fruta. De facto, quanto maior for o tomate é um tratamento térmico, o mais vitamina C é perdida .

A vitamina C apresenta nesta fruta ajuda o organismo desenvolver resistência contra agentes infecciosos e, portanto, estimular o sistema imunológico do corpo. Além disso, o corpo requer a presença de vitamina C, durante a produção de colagénio no corpo. Colagénio é uma das proteínas estruturais apresentarno corpo e é necessária para a manutenção da integridade estrutural da pele, ossos, órgãos e vasos sanguíneos.

  1. 4.O consumo de tomate ajuda a melhorar a textura e cor da pele.

Se você está procurando uma maneira natural para aumentar a cor ea textura da pele, então por favor, tome mais de tomates. Apresenta licopeno em tomate faz a pele ser menos sensíveis a danos luz UV? Uma das principais causas de linhas finas e rugas.

  1. 5.O tomate é uma boa fonte de minerais como potássio e cálcio e vitaminas, como a vitamina E e vitamina A. Essas vitaminas e minerais são importantes para manter uma vida saudável.

Valores nutritivos do tomate.: Por 100 GM é dado abaixo

Vitamina A: 1000 U.I.

Vitamina B: Tiamina 0,06 mg;.

Vitamina C: 23 mg.

A vitamina K:? Quantidade incerta

Cálcio: 11 mg.

Ferro: 0,6 mg.

Fósforo: 27 mg.

Potássio: 360 mg.

Proteínas: 1,0 g.

Calorias: 20

Com todos esses benefícios para a saúde, os tomates são um dos componentes mais importantes de qualquer sopa. Pode-se dizer que a sopa não é completa sem um fruto de tomate.

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