Benefícios nutritiva de maracujá e acerola CHERRIES - Nutrição

MARACUJÁ

Foi a Jesuitswho nomeou-o maracujá missionários espanhóis que seguiram a trilha de theconquistadors na América do Sul deparei com esta fruta rara que os símbolos cristãos resembledsome Os dez pétalas, por exemplo, representavam os apóstolos,... Os cinco anteras foram as cinco chagas Quantoos três estigmas eram thenails furadas nas mãos e pés de Jesus. Não admira que eles chamaram de frutas itPassion .

Acerola CHERRIES

Mais conhecido asBarbados cereja ou Índias Ocidentais cereja, acerola cerejas é encontrado em profusionin as ilhas do Caribe e do Brasil. Catálogo do Royal Palm Nursery for1887-1888 revela que ele foi trazido para a Flórida a partir de Cuba em torno deste tempo. Itwas somente após a Primeira Guerra MundialII que o plantio de acerola de cerejas becamepopular. A causa deste surto de interesse era por conta de somedevelopments em Puerto Rico. Pouco antes da eclosão da Segunda Guerra Mundial Departamento de Conservação do Solo Federal Warthe Barbados plantadas cerejeiras para checkerosion na Estação Experimental de Rio PiedrasAs sementes foram distribuídas para as famílias e as escolas, a fim de aumentar a intakeof vitamina C entre as crianças.

Acerola cherriescan ser comido como tal ou como sorvete. Ele pode ser usado para fazer a sobremesa ou outra suco addedwith para fortificar o com ácido ascórbico. Também é utilizado asa fonte comercial de vitamina C.Apartfrom vitamina C também é rica em minerais e é um anti-oxidanteOs pesquisadores identificaram cerca de 150 componentes nutritivos que inclui proteínas, sais minerais, ferro, cálcio e fósforo .. É, sem dúvida, um dos frutos nutritivos do mundo.

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