7 Benefícios de saúde do Repolho - Nutrição

Benefícios de saúde do Repolho

O repolho é um vegetal de folhas verdes. Ele é encontrado em muitas partes do mundo. Repolho tem cores diferentes, incluindo o verde, vermelho e marrom, mas o repolho verde é o tipo mais comum. Repolho não deve ser cozido por muito tempo, porque algunsdos nutrientes valiosos são perdidos no processo. Assim como muitos outros vegetais, couve tem muitos benefícios de saúde e alguns deles são discutidos neste artigo.

  1. 1.O repolho é uma rica fonte de vitamina C.

Repolho é muito rico em vitamina C. A vitamina é uma vitamina solúvel em água e que ajuda o organismo na gestão de frio. Também a vitamina C estimula a imunidade do corpo e elimina os radicais livres. O corpo também exige a presença de vitamina C durantea síntese de colagénio no corpo. colagénio representa a principal proteína estrutural presentes no corpo humano. Também é necessária a manutenção da integridade estrutural da pele, órgãos, ossos e vasos sanguíneos. Isso faz com que a vitamina C essencial para a protecção do humanocorpo de escorbuto.

  1. 2.Cabbage tem uma propriedade antioxidante.

Os radicais livres encontrados em nosso corpo causa danos oxidativos a proteínas, lipídios e ácidos nucleicos este invariavelmente leva ao desenvolvimento de doenças degenerativas como o câncer. Antioxidantes encontrados em repolho ajudar limpar esses radicais livres e protegendo o organismo contra doenças mediadas por radicais livres.

  1. 3.Couve tem propriedades anti-úlcera.

Este vegetal é um dos recursos naturais que têm sido usados ​​para tratar úlceras. Este vegetal ajuda a manter o bom funcionamento do tracto gastrointestinal. As propriedades anti-úlcera de couve são devido ao elevado teor de glutamina da mesma.

  1. 4.O repolho é bom para uma pessoa diabética.

Repolho é baixa em calorias e sódio. Ele também tem um índice glicêmico baixo, e fibra dietética elevada. Todos estes aspectos fazem repolho uma boa opção para uma pessoa diabética. Também repolho contém sais minerais e vitaminas, tornando nutritivos.

  1. 5.Repolho desintoxica o fígado.

Couve ajuda a limpar o corpo de toxinas. Essa função é devido à presença de vitamina C e de compostos de enxofre na couve. Isto significa que uma vida saudável é mantida com o consumo de couve.

  1. 6.O consumo de repolho previne contra o desenvolvimentoDoença de Alzheimer.

Repolho roxo contém antocianinasPigmento / cor vermelha)? Antioxidante que pode ajudar a proteger as células do cérebro, portanto, pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.

  1. 7.Cabbage mantém uma pele saudável.

Isto é devido à presença de antioxidantes na couve. Antioxidantes Isto ajuda a proteger a pele contra os radicais livres que causam danos à pele. Portanto, o consumo de couve pode ser benéfica para a pele.

Valores nutritivos de Repolho: Por 100 gm.

Vitamina A: 80 I.U.

Vitamina C: 50 mg.

Cálcio: 46 mg.

Fósforo: 31 mg.

Potássio: 140 mg.

Carboidratos: 5.3 GM.

Proteínas: 1,4 g.

Calorias: 24

Com todos esses benefícios para a saúde, ele vai ser bastante interessante para tentar comer repolho na próxima você considerar comer um vegetal.

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