The Daily Food Fight: Lidar com alergias alimentares como um adulto - Nutrição

Mesmo os sistemas imunitários cometer erros. Tome alergias alimentares, por exemplo. Quando você tem uma alergia alimentar, o sistema imunológico identifica erroneamente uma proteína de alimentos como uma ameaça e tenta protegê-lo, liberando histamina e outras substâncias químicas. Assim, uma reacção alérgica (de acordo com a) .

Os resultados do seu teste de alergia alimentar são um saco misturado. Por um lado, é bom ter uma explicação concreta para os seus sintomas. Por outro lado, a notícia é um pouco assustador.

A primeira visita a um supermercado após o diagnóstico inicial alergia alimentar pode vir com um turbilhão de emoções. Tentando encontrar alimentos que você pode comer é um pouco como tentar encontrar uma agulha num palheiro (Espero que você não é alérgica aopalheiro também).

Ajustar para toda uma nova maneira de comer é uma luta contínua. Você vai querer gastar um pouco de tempo lendo sobre suas alergias alimentares, aprendendo o que você pode e não pode comer. Mas, mesmo armado com toneladas de informações, vocêpode ainda cometem erros de vez em quando.

A coisa importante a lembrar é que você está passando por um processo de aprendizagem e de cura. Está também basicamente reciclagem si mesmo como para comer. Ele não é um processo fácil, mas que consegue uma boa saúde vale a pena o esforço.

Ler os rótulos dos alimentos é como muitos ingredientes em alimentos processados ​​nem sequer parecido com palavras reais:.!! Polidimethilsiloxano ... butilhidroxitolueno ... propileno glicol alginato ... O QUE

Se você é alérgico a um dos norte-designadaTop 8 Alimentos - leite, ovos, trigo, soja, amendoim, nozes, mariscos e peixesVocê está na sorte ... a um ponto de fabricantes de alimentos americanos são obrigados a observar quando um alimento contém um desses alérgenos, o que torna a leitura de rótulos de alimentos significativamente mais fácil..

Se sua alergia não está no Top 8, faça o que puder para educar-se. Alguns alimentos, especialmente milho, mascarada como uma chocante longa lista de itens que nada soa como milho (imprimir um para a sua carteira).

A comida é uma grande parte de nossas vidas. Ele tem um gosto bom. Ele sustenta a vida. Ele é a essência de todas as férias e celebração. Então, descobrir que você nunca pode comer certos alimentos nunca mais é como dizer adeus a um ente querido, para sempre.

Se a analogia da morte é demais, em vez de pensar como romper com certos alimentos. Alérgica a leite? Você deve remover todos os sinais de leite a partir de sua casa, jogue fora todos os produtos lácteos, até mesmo a sua família de vacas de ordenha (sorry Bessy). Evite leite o melhor que você pode quando você estiver fora e aproximadamente. Claro que há momentos em que você está fora de casa que você pode ter uma corrida com uma sedutora sundae. Você vai querer isso. tão ruim. É tãodifícil dizer não. Mas lembre-se o quão longe você chegou. Aposto que a sua pele é mais clara e seu estômago se sente melhor sem leite, certo? Não desfazer tudo o que é bom. Tente focar sua atenção em vez de algo que você pode comer.

A perspectiva de nunca comer certos alimentos novamente pode fazê-lo com as pernas bambas. Alérgica ao alho? Tente cebolinha alho. Eles não são realmente alho, mas eles têm um sabor semelhante. Fazer uma sopa de lentilhas com cominho, folhas de louro, pimentae açafrão, em vez de alho. Ele não só tem um gosto delicioso, mas você não vai perder o alho por um segundo.

O leite é outro bom exemplo. Se você não é alérgico a soja, tente o leite de soja. Se isso não funcionar, tente arroz ou leite de coco. Hoje em dia você pode até obter leite de amêndoa, leite de cânhamo, e muitos mais.

Como em qualquer processo de luto, o tempo vai curar suas feridas. Enquanto isso, tente se concentrar em todos os incríveis alimentos que você pode comer, em vez de o que você não pode.

É ok para passar por um período de luto, mas aceitar suas alergias alimentares não é realmente uma questão de escolha. Em muitos casos, é uma questão de vida ou morte. Algumas alergias alimentares pode causar um potencialmente fatais reação alérgica chamada anafiláticachoque (inclui constrição das vias aéreas e uma língua inchada ou garganta, que pode causar chiado e dificuldade para respirar, um pulso fraco e rápido, tonturas ou desmaios). Se tiver, certifique-se de ligar para o 911 imediatamente.

Mesmo se os seus sintomas de alergia alimentar são menos graves, você não está vivendo sua vida ao máximo, enquanto você está ingerindo os alimentos que estão fazendo você doente. Além disso, há uma chance de os seus sintomas podem piorar com o tempo.

Eu acho que é comum para quem sofre de alergia alimentar para ajustar a viver sua vida com uma série de sintomas. Você está tão acostumado a ser mal para o estômago e cansado o tempo todo, que o baixo padrão de vida se torna a sua norma.

Uma vez que você começar a eliminar os alimentos que estão causando seus sintomas, você pode se sentir diferente. Você não está apenas aceitando uma alergia alimentar, você está aceitando a oportunidade de acordar energizado e sem dor. Você está aceitando a oportunidade mais clara parapele. Você está aceitando a oportunidade de viver sua vida ao máximo

A Copa:Eliminar os alimentos que você não pode comer de sua casa. Se você pode tolerar tê-los em torno de (dependendo da gravidade da sua alergia), em seguida, removê-los de sua vista. Criar uma prateleira das minhas comidas anti-alérgicos que é ao nível dos olhos. Os alimentos não-anti-alérgicos podem ir em uma prateleira que você não pode alcançar.

Ajuda médica:Consulte um médico ou um nutricionista. Desde que você estará eliminando os alimentos de sua dieta, você quer garantir que você ainda está recebendo todas as vitaminas que você precisa.

Restaurantes:Quando você come fora, informe o seu garçom ou garçonete sobre as suas alergias. Faça perguntas sobre o menu. Seja persistente. Se você não tem certeza sobre a comida, não coma.

Aprenda a cozinhar:Vocês são muito mais propensos a evitar alérgenos se você fazer sua própria comida. Além disso, é muito divertido.

Shopping:Ler os rótulos dos alimentos pode ser um processo confuso e frustrante, mas você precisa fazê-lo. Torne-se um especialista em leitura de rótulos de todos os ingredientes que contêm os alérgenos. Eventualmente ele irá se tornar uma segunda natureza.

ForumsParticipar de um grupo de apoio ou, melhor ainda, um fórum online alergia. A oferta de uma grande variedade de informações, de lidar dicas para receitas. Há algumas grandes discussões sobre alergia alimentar.