Má absorção de frutose e alimentos para evitar - Nutrição

Má absorção de frutose é uma questão de comida, muitos de nós não ouviu falar de antes. Mesmo aqueles com doença celíaca pode ter muito pouco conhecimento de frutose e alimentos que se situa dentro sintomas de má absorção de frutose são semelhantes aos de, daí a-ose terminando emo grafia de ambas estas substâncias. má absorção de frutose, de forma semelhante, tende a ocorrer principalmente na fase adulta, frequentemente devido ao facto de quantidades de receptores fructase no corpo da pessoa são lentamente reduzida pela idade, consequentemente, a possibilidade de má absorção de frutose torna-se mais de uma probabilidade de anoao ano.

Os sintomas mais comuns causados ​​pela má absorção de frutose incluem sintomas de inchaço no estômago, vento, dor de estômago, os movimentos do intestino e / ou constipação. Estes são sintomas comuns que muitas vezes são reflexo de (IBS).

Frutose (como o nome sugere) é um açúcar natural que se encontra em uma grande variedade de frutas e verduras é um monossacárido encontrada em três formas principais na dieta:.

O suco de fruta concentrados são especialmente ricos em frutose, devido à perda de fibras durante o processo de sumo. Assim como a intolerância à lactose, é uma possível causa da Síndrome do Intestino Irritável (SII). Indivíduos com má absorção de frutose faltam vários receptores para quebrar os açúcaresem frutose. Evitar a frutose pode ser muito desafiador, pois é em muitos alimentos, incluindo o mel eoTrigoBem como muitas frutas e verduras.

Minha condição má absorção de frutose é bastante sério, como eu, eu mesmo, sou especialmente baixa nos agentes necessários no meu corpo que são necessários para quebrar essas moléculas naturais no meu corpo. Exclusão de trigo (em grandes quantidades (ou seja, pães, alimentos tostada,molhos, misturas de gelo, etc)), é tão importante como um desafio para evitar que esta é uma fonte importante de frutose, por si só.

Um número cada vez maior de pacientes com doença celíaca agora sofrem de má absorção de frutose. Muitos estudos recentes mostram que a má absorção de frutose às vezes pode ser a principal causa de doença celíaca. Outros estudos mostram que a exposição excessiva aos frutos uma vez em uma dieta livre de glúten (devido a muitosalimentos processados ​​contendo glúten) podem ser a causa da má absorção de frutose. Uma pequena percentagem de indivíduos com intolerância à lactose, também referidos como «fructase deficiente. Teste de má absorção de frutose é semelhante à da intolerância à lactose. O meio é geralmente um ensaio respiratório de hidrogénio eo processo geralmente dura algumas horas. Muitos estudos têm demonstrado que os indivíduos com deficiência de uma enzima (por exemplo, a lactase) são muitas vezes deficientes em outros tipos de açúcares (por exemplo, fructase), pelo que a ligação entre a intolerância à lactose e frutose má absorção .

Como os termos má absorção de frutose e intolerância à frutose 'são definidos permanece um mistério nesta fase. Entretanto, esteja ciente que a má absorção de frutose é diferente, por isso não entendo os dois confusos.

Má absorção de frutoseTambém conhecido como intolerância à frutose dietética (DFI)) é um distúrbio digestivo em que a frutose ser devidamente absorvido, resultando em uma maior concentração de frutose no intestino delgado e grosso, muitas vezes causando desconforto para os indivíduos afetados. Cerca de 30% da nossa população atual são atualmentedeficiente (até certo ponto) em receptores de frutose. Isso não significa, contudo, que são susceptíveis de ter conhecido frutose problemas de má absorção e sintomas irritável de pequenas quantidades de moderação (que é relativamente normal na sociedade, pelo menos). Minha condição má absorção de frutose émuito mais grave e ele provavelmente desenvolveu-se como resultado de comer muita fruta depois de ir sem glúten.

A frutose IntolerânciaOu intolerância hereditária à frutose (HFI) / frutosemia hereditária) é uma condição em que há uma muito grande deficiência de enzimas do fígado para processar adequadamente e metabolizar a frutose. Essa condição pode ser prejudicial e potencialmente fatal para os indivíduos que consomem qualquer frutose e em tudoé bastante raro (por exemplo, 0,01% da população), em comparação com a má absorção de frutose. É mais de uma alergia a frutose de uma intolerância, apesar do 'ilógico' terminologia utilizada.

É importante para um com má absorção de frutose para limitar as quantidades de frutas que ele ou ela consome de uma só vez. Enquanto algumas frutas são ok com moderação, outros devem ser evitados completamente. Maçãs e peras são particularmente ruins para isso.

A lista a seguir mostra os itens particularmente elevados em frutose ou fructans:

A seguir, deve ser totalmente evitado:

Grandes quantidades de frutas secas ou suco de frutas (todas as frutas)

Os alimentos que contêm concentrado de maçã ou pêra deve ser totalmente evitado

Grandes quantidades de frutas de caroço (sorbitol)

Molho de ameixas, molho agridoce.

A seguir, deve ser totalmente evitado:

Extrato de tomate, chutney, molho barbecue são ricos em frutose / fructans, também.

Outros alimentos

Leite de coco e creme

Honey

Xarope de milho / Corn Syrup Sólidos

Refrigerantes, cordial e confeitaria (todos apenas em grandes quantidades)

Trigo em grandes quantidades (NB: ao contrário do trigo, centeio, cevada, aveia, milho, arroz, etc, são na sua maioria de baixa em frutose Pão de centeio (baixo no trigo) pode funcionar bem como uma alternativa.).

Para alguns, simplesmente eliminando suco de frutas pode ser suficiente para aliviar os sintomas. Frutas Puré é uma boa alternativa ao suco se tolerada. Pessoas, como eu, que são mais sensíveis à necessidade de evitar muitos dos alimentos acima, bem como outros alimentos.

Frutas com alto teor de frutose pode ser processado seguro para pessoas com má absorção de frutose por cozinhar a fruta com dextrose. Dextrose atua como um agente de neutralização para a frutose. Gostaria de recomendar suplementos de dextrose para todos os indivíduos que sofrem de má absorção de frutose, apenas no caso de você acabarcomer algumas frutas e vegies fora de sua dieta normal. Durante o processo de cozimento o excesso de frutose nos laços de frutas com a dextrose monohidrato, criando uma molécula de açúcar (sacarose), que ainda tem um gosto doce, mas que não irá provocar sintomas em um indivíduo que sofre deuma má absorção de frutose.

Evitar Frutose

Evitar a frutose não é uma tarefa fácil, como o tipo de açúcar está presente em muitas formas diferentes em uma variedade de diferentes alimentos. Interpretação declarações ingrediente é essencial para o sucesso de uma dieta de frutose-friendly. Há muitas frutas e legumes que são muitas vezes seguro paraindivíduos com má absorção de frutose, incluindo abacaxi, mirtilo, framboesa, morango, tomate, milho, batata (simples), pimenta (com moderação), aipo, alface, e muitos outros .

Tenha cuidado com os produtos sem lactose específicos, especialmente chocolates sem lactose. Inulina é quase sempre usado para adoçar esse tipo de chocolate quando feito de soja. Conforme inulina é rico em frutose, não é adequado para pessoas sensíveis. Esteinclui muitos glúten e sem lactose biscoitos fabricados por marcas como o chocolate. Leite (se tolerada) ou variedades escuras extras normais geralmente são alternativas seguras e estão disponíveis em praticamente todos os lugares que você olhar.

Há um grande apoio em torno de indivíduos com tais necessidades dietéticas e tenho certeza que é possível que você pode ser capaz de obter ajuda se você sentir que é necessário onde quer que esteja. Afinal, é cada vez mais um problema o tempo todo!

Frutose vida amigável feliz!

Graças a Jan Modric para contribuir para esta página. Informações podem ser encontradas no