Tipos de Carnes Vermelhas - Nutrição

Tipos de carnes vermelhas

Os tipos de carnes vermelhas incluem:

Os tipos de carnes vermelhas vêm em diferentes cortes, como o lombo, top, redondo, Shankle, pescoço, peito e bacon. Alguns são processadas ainda mais em carnes curadas. Alguns tipos de carnes vermelhas são cortados e transformados em salsichas e presuntos processados.

Reservas de Saúde sobre os tipos de carnes vermelhas

As carnes vermelhas são consideradas ruins para a saúde devido ao seu conteúdo de gordura. No entanto, nem todos os tipos de carnes vermelhas são ruins. Em termos de teor de gordura, os lombos de porco são considerados por alguns como carnes não inteiramente vermelhas. O teor de gorduralombo de porco, por exemplo, é muito semelhante ao de um peito de frango sem pele. Comparado com uma coxa de frango sem pele, lombo de porco é a opção com menos gordura. Além disso, Beef Checkoff diz que há 29 cortes de carne magra que compara com a gorduraconteúdo de peitos de frango sem pele e coxas por porção de 3 onças Esta porção é semelhante a um tamanho da porção de um pavimento completo de cartas .

Diretrizes para os tipos magros de carnes vermelhas

Para obter a maior nutrição de comer carnes vermelhas, você tem que ir para os tipos magros de carnes vermelhas Johns Hopkins relata que de acordo com os EUA Food and Drug Administration, a carne é considerada magra se contém:.

Enquanto a corte adicional magra deve conter:

Na compra de qualquer tipo de carnes vermelhas, seguindo as normas acima dará a você as mais completas benefícios para a saúde de comer carnes vermelhas. Cortes magros de carnes vermelhas são aquelas com lombo ou rodadas em seus nomes, como filé, lombo ou de fundo redondo.

Os tipos de carnes vermelhas também podem ser desfrutados com menos gordura, se você aparar as gorduras visíveis antes de cozinhar. Outras maneiras de acabar com seu conteúdo de gordura é permitir que as gorduras a subir ao cozinhar e escavar-los. Você também pode optarpara outros métodos emTais como assado ou grelha para permitir que as gorduras para escorrer.

As carnes vermelhas são alimentos que fornecem energia. Precisamos deles em nossas dietas. Os conteúdos nutricionais de carnes vermelhas incluem proteínas, vitaminas como a tiamina e riboflavina e minerais como zinco e ferro, entre outros.

Os conteúdos nutricionais de carne de porco ou de quaisquer outros tipos de carnes vermelhas devem ser apreciados com outros alimentos saudáveis ​​comoArrozLegumes, frutas e muitos líquidos. Mais importante ainda, comer sempre com moderação.

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