Por Ginger é essencial na dieta chinesa - Nutrição

Ginger tem sido muito utilizado como medicamento para prevenir a doença constipações e outras, tais como a enxaqueca. Também é um dos ingredientes mais fundamental e poderoso na cozinha chinesa. Embora gengibre não é o principal ingrediente na maioria dos alimentos, que é o ingredienteusamos em quase todos os pratos que fazemos, especialmente com legumes e peixe. Em outras palavras, comer gengibre quase todos os dias. favor não me interpretem mal, eu não quero dizer que nós chomp por um grande pedaço de gengibre. Nós sóusar algumas fatias de gengibre para cozinhar junto com cada prato. Eu não gosto do gosto forte de gengibre simples, mas eu adoro o sabor de gengibre com açúcar mascavo ou sal. Lembro-me de quando eu era criança, minha mãe costumavadar-me algumas fatias de gengibre salgado para mastigar de vez em quando, exceto no outono, quando o clima tende a ser seco na China. Ginger também veio em meu socorro, quando eu tive enjôos matinais durante meus três gestações. É muito comum para os chineses de usargengibre como medicina, bem como de cozinha tempero

Aqui estão o gengibre tem efeitos positivos:

De acordo com o USDA, 100g de gengibre contém

Calorias: 80

Gordura: 0,75 g

Fibras: 2 g

Açúcar: 1,7 g

Proteína: 1,82 g

Cálcio: 16 mg

Ferro: 0,6 mg

Potássio: 415 mg

Colesterol: 0

Alguns chineses gostam de mastigar algumas fatias de gengibre na parte da manhã para impulsionar o seu sistema imunitário e para o tratamento de cálculos biliares, pedras renais Aqui está como fazê-lo:.

  1. Corte 3 fatias de gengibre tão fino quanto você puder.
  2. Coloque 3 fatias de gengibre fina em água fervente por alguns segundos, retire-as da água imediatamente.
  3. Deixe o gengibre esfriar um pouco, em seguida, colocar uma fatia de gengibre em sua boca e mastigar lentamente, como goma de mascar, engolir o suco, deixe o gengibre sentar-se em sua boca e manter a mastigação por 5 - 10 minutos, então você podeengolir o gengibre ou cuspi-la. Faça o mesmo com as outras duas fatias de gengibre.
  4. Repita o mesmo procedimento todos os dias.
  5. Se o sabor do gengibre é muito forte, você pode adicionar um pouco de açúcar mascavo para ele.

Ginger e bebida de açúcar mascavo é um ótimo remédio caseiro para a gripe comum. É fácil e simples de fazer. Você vai precisar de 30g de açúcar mascavo, gengibre 15g e 3 de xícara de água. Primeiro ferva a água em uma panela, em seguida, colocar emaçúcar mascavo e gengibre, cozinhe por 15 minutos Beba duas vezes por dia -. manhã e à tarde.

Corte uma fatia de gengibre - cerca de 1/8 de espessura.Aquecê-lo em uma frigideira ou microondas.Utilize um pano fino para envolvê-lo e colocá-lo em sua testa onde você sente a dor de cabeça.

A melhor hora para comer gengibre é no início da manhã e evitar comer gengibre antes de dormir à noite. Nunca consumir muito gengibre em um momento ou vai excesso de estimular o sistema nervoso central e causa gengibre intoxicação. Você deve parar de comer gengibre sevocê tiver uma erupção cutânea, azia, inchaço ou quaisquer sinais de reações alérgicas.