Irish Moss: os oceanos super alimento - Nutrição

Irish Moss (Chondrus crispus) é uma espécie de algas vermelhas encontradas às margens do oceano Atlântico Norte. Na cultura jamaicana é muito tempo tem sido apontado como um enhancer.In afrodisíaco sexual e do Caribe, ele é usado para fazer um populardrink.Irish musgo é altamente nutritional.During a fome da batata na Irlanda, foi comido para evitar algas starvation.The é usado pela cosmética, farmacêutica, alimentícia e cervejeira industries.Irish Moss tem quinze dos dezoito elementos que compõem o ser humanocorpo. Contem, bem como as vitaminas A, D, E, F e altas concentrações de vitamina K.

A seguir estão as instruções sobre como Irish Moss é tradicionalmente feito em Jamaica.It é bastante simples, lavar cuidadosamente as algas é a parte mais difícil de porções preparation.The descirbed são para fazer um galão de Irish Moss, se você gostaria de fazer maisou menos só fazer a matemática simples de descobrir as proporções relevantes.

Para fazer um litro de Moss irlandês que você precisa:

1) três onças de bem lavados irlandês (Mar) Moss.

2) 4 1/2 onça de linhaça (linhaça).

3) 1/4 onças de Isinglass (Agar)

4) 1/4 onças de goma arábica (Acacia)

Instruções de cozinha:

Traga um litro de água a ferver numa panela aberta. Dica-se panela com água para compensar a água evaporou, a fim de manter o desejado um galão. Adicionar um quarto de um grama de goma-arábica e do Irish Moss lavada e permitemferver por 45 minutos, mexa com freqüência. seguida adicione onça quatro anos e meio de linhaça e continuar a ferver por aproximadamente trinta a 45 minutos continuando a mexer com freqüência. Finalmente, adicione cola de peixe e deixe ferver por mais 15 minutos ou até que o Irish Mosse Isinglass são completamente dissolvido. Deixe a panela esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, coe retirando a linhaça. Conservar na geladeira, onde ele vai ficar e gel para uso futuro (geralmente vai ser bom por duas semanas). Irish Moss A gelatina pode seradoçado com adoçante de sua escolha (adicionar água ou leite de soja, etc, para liquefazer). Tradicionalmente, é adoçado com leite condensado e especiarias como noz-moscada, baunilha ou canela também são added.I preferem usar mel ou agave com algum tipo de fruta parasabor e adoçar minha Moss irlandês .

P.S.

Se não se pode encontrar Isinglass ou goma arábica é ok para fazer a bebida sem them.Try a receita eu garanto que você vai adorar it.Not só é delicioso, mas também é healthy.Peace e Amor.

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