Carboidratos: carboidratos simples | carboidratos complexos | Funções | Requisito Daily - Nutrição

Os carboidratos são também calledcarbs, que vêm de açúcares, frutas frescas, e fontes de alimentos como pão, massas, etc Carbs formar a fonte mais abundante e econômica de alimentos ENERGYIN nossa dieta. Carboidratos estão presentes tanto em alimentos de origem animal, tais asmilk e. produtos lácteos e de origem vegetal como legumes, cereais, leguminosas, farinhas, frutas e dependendo de sua composição, carboidratos canbe classificadas em:

  1. Função Energia. Cada grama de carboidrato fornece 4 kcal de energia. Carboidratos em primeiro lugar no necessidade diária de nutrientes, pois fornecem o combustível necessário para realizar funções fisiológicas e psicológicas.
  2. Uma vez consumido, os hidratos de carbono são hidrolisados ​​à glicose, uma substância simples. Glucose é importante para o bom funcionamento do nosso sistema nervoso central (SNC). Nosso cérebro utiliza cerca de 100 gramas de glucose, numa base diária.
  3. Carboidratos ajudar o metabolismo de gorduras e de proteínas preventoxidation. Eles ajudam na fermentação da lactose, o que ajuda inspread da flora bacteriana favoráveis ​​necessárias para o nosso sistema intestinal anddigestive.

Em uma dieta equilibrada, precisamos de alimentos ricos incarbohydrates até 55% de gordura em até 30% e proteína de até 15%. Fontes Simplecarbohydrates alimentos são doces ou seja, biscoitos, compotas e chocolates, alimentos fontes de carboidratos são andcomplex vegetais frescos efrutas, cereais integrais e laticínios. Então, se você quer perder ou manter o peso e gotas avoidsudden em seus níveis de açúcar no sangue e evitar efeitos repentinos no seu humor, você precisa limitar carboidratos simples ou açúcares simples e concentrar carboidratos oncomplex. Uma dieta baseadaem grãos inteiros libera glicose ofblood contínuo fluxo que permanece por diversas horas em nosso corpo. Infelizmente devido tomodernization de nossos hábitos alimentares, que consomem carboidratos 70%, dos quais 80% carboidratos aresimple nomeadamente alimentos da sucata como pizzas, massas, hambúrgueres, sanduíches andsweets como congestionamentos, biscoitos e chocolates, devido a que wesuffer de muitos casos de obesidade, níveis elevados de colesterol, aumento dos níveis bloodsugar, problemas cardiovasculares, etc Portanto, o consumo de alimentos carboidratos complexos, como sourcesof verduras, legumes e frutas frescas é highlyrecommended para a vida saudável.