O que é um antioxidante? Que é um radical livre? Qual é a relação entre os dois? - Nutrição

Nós todos ouvir ou ler sobre o valor de antioxidantes ou ler sobre os alimentos que são melhores para nós, porque eles são ricos em antioxidantes. Você não pode pegar uma revista de saúde mais sem ver este termo, ou um anúncio nos dizendo por quenecessidade de comer mais frutas e vegetais que contenham esta substância. Obviamente, ele serve para ser mais benéfico para comer produtos frescos e é ainda a compra do divertimento para esses itens, se você tem um mercado local da cidade que você pode visitar.

Se alguém lhe perguntasse o que é um antioxidante é, você poderia explicar de forma que seja facilmente compreendida? Esperemos que, pelo tempo que você terminar de nadar com este artigo, você será poder embalado com algumas boas informações para compartilhar. Muitos de nós seria basicamentecapaz de descrever os benefícios dos antioxidantes, afirmando que é bom para nós. Se nos perguntassem porquê, podemos explicá-lo facilmente?

Dicionário Merriam-Webster define antioxidante como qualquer de várias substâncias (como beta-caroteno, vitamina C, e o alfa-tocoferol), que inibem a oxidação ou reacções promovidas pelo oxigénio e peróxidos e que incluem muitos realizada para proteger o corpo vivo da deletérioefeitos dos radicais livres .

Um antioxidante é uma substância consumida que ajuda na proteção das células do corpo e ajuda a fixar as células que estão danificadas -. Células fazem o tecido que queremos manter saudável, por exemplo, vitaminas A, C e E, beta-caroteno, licopeno e selêniocontêm antioxidantes. Se você incorporar vegetais frescos, frutas, nozes e cereais integrais em seu hábito diário de comer, você estará fornecendo seu corpo com antioxidantes. Ok, isso é interessante. que significa isso exatamente?

O dano causado ao tecido é definida como oxidação. Isso é onde antioxidantes entrar, como uma cavalaria para tentar criar o efeito oposto. Oxidação é algo que ocorre naturalmente, assim como o envelhecimento é uma ocorrência natural. E, tal como esperamospara abrandar um processo de envelhecimento, é bom saber que há uma maneira de, possivelmente, reduzir a oxidação. Se a oxidação está ocorrendo, em seguida, os radicais livres estão se formando. os maus. Visto que os antioxidantes são aqueles caras bons que tentam proteger o tecido do corpo, então não hárazão para não consumir esses itens que você pode colocar em uma lista de compras, porque eles são ricos em antioxidantes. Esses caras bons em seu corpo precisa de seu apoio. E, se é verdade um maior nível de antioxidantes trabalha para estabilizar os radicais livres, que poderia, então, prevenir doençasocorra, é uma rotina de dieta muito simples de criar e executar em uma base regular.

A pesquisa indicou o consumo de antioxidantes poderia retardar o desenvolvimento de câncer ou impedir que ocorra, mas também houve estudos clínicos mostrando inconsistências a esta teoria. Além disso, há informações que indicam se uma pessoa sobre-ingestão de suplementos de vitamina Eou beta-caroteno, por exemplo, o resultado de um efeito oposto normal de antioxidantes pode ocorrer. Se o equilíbrio em nosso corpo de substâncias é um objectivo desejado, há muita pesquisa envolvida na aprendizagem que o benefício é de todo consumido. Igualmente,com mineral, selênio, você quer ter cuidado para não ter uma quantidade excessiva ou baixa deste em seu corpo. Se, no entanto, nós somos o que comemos, então ele pode ser muito bem a pena nossos esforços para saber exatamente o que está acontecendo emnossos corpos e, especialmente, se queremos envelhecer graciosamente e naturalmente.

As vitaminas C e E e beta-caroteno compor sistema de enzimas do nosso corpo são bons antioxidantes que cobram em radicais livres. Além disso, o selênio é necessário para o bom funcionamento de um dos sistemas do corpo de enzimas antioxidantes. Tenha em mente, também, que o que o corponão gera, naturalmente, tem que ser consumida através de recursos.

Moléculas instáveis, ou radicais livres, (os maus ) podem danificar células que efetuam o tecido saudável e supostamente pode causar câncer. Antioxidantes (os mocinhos ) ajudar a diminuir esse processo. Os maus são moléculas instáveis, pois eles contêmum número ímpar de electrões. Imagine um átomo cercado por dois electrões, na parte superior, dois de um lado, dois na parte inferior e apenas um sobre o outro lado. Isso é um número ímpar de modo que tem de roubar um para criar uma molécula de equilíbrio que tornaé um cara bom de novo. Infelizmente, uma vez que obtém o elétron faltando e torna-se estabilizado, enquanto ele não é mais um radical, a molécula que roubou a partir de agora torna-se um radical livre, portanto, esses bandidos criar uma reação em cadeia em um sentido, porque elesolhar para conectar com outras moléculas, criando a cadeia de danos.

E você sabe, os bandidos têm um papel no envelhecimento e causando danos ao tecido saudável. Eles provavelmente também desempenham um papel com algumas doenças, mas os pesquisadores continuar os seus estudos sobre o assunto. Apenas quando os bandidos estão se acomodar, em viros antioxidantes que ajudam a impedi-los de tecidos prejudiciais. O antioxidante, ou cara bom, é uma molécula saudável e pode ser encontrada em frutas frescas e vegetais que contêm elementos como as vitaminas A e E e beta-caroteno. Ao invés de recorrer a comprimidos, alcancempara os itens frescos em sua seção de produtos para essas substâncias. Estas são as coisas que você deseja convidar para sua festa de bom comer, porque você só convidar os mocinhos de qualquer maneira, certo? No longo prazo, o seu corpo vai agradecer.

Naturalmente, à medida que envelhecemos, este padrão de danos causados ​​por radicais livres que vai ocorrer, mas as coisas que podem ajudar com são o que poderia destruir tais como partes de nosso DNA ou mexer com artérias entupimento. Existem estudos em andamento paradeterminar exatamente qual é seu papel com a doença, em particular a doença de coração e câncer. É óbvio, no entanto, menor o número de radicais livres que flutuam em torno do corpo, em seguida, o menor as chances de problemas cardíacos. Sempre que leio palavras como?pode,? pode,? ou? talvez,? que me diz que o comportamento dessas moléculas é a investigação em curso para determinar o que é conclusivo. Ele certamente não pode ferir seu corpo, no entanto, comer frutas e legumes frescos rotineiramente. Há um excelentevídeo abaixo que irá capturar antioxidantes e radicais livres em uma melhor compreensão visual.

Aqui é onde eu poderia ser capaz de incentivar a confusão. Para começar, alimentos como espinafre, brócolis, tomate, leite, fígado, cenoura e pêssegos contêm vitamina A. A vitamina A é uma combinação de compostos como o retinol ou retinal que são definidoscomo pré-formada vitamina A. encontrado em fígados de peixes óleos ou outras fontes animais, então, não é o que é chamado de pró-vitamina A ou beta-caroteno, que é encontrada em fontes vegetais. Existem pigmentos encontrados em vegetais que podem ser convertidos emA vitamina A no organismo. Beta-caroteno, que é um anti-oxidante forte é um desses pigmentos. Um vegetal que transporta uma grande quantidade de beta-caroteno é o de cenoura. As células brancas do sangue que transportam ter uma relação com o sistema imunitário, que está protegidapor beta-caroteno. Outro vegetal contendo antioxidantes beta-caroteno e outro é o pimentão (independentemente da sua cor) e supostamente, há uma relação entre os efeitos dos antioxidantes em pimentão e comportamento funcionamento do cérebro. Você está confuso ainda?eu sou.

Direto para fora da janela de Merriam-Webster Dictionary, flavonóides é definido como qualquer de um grupo de oxigênio contendo compostos antioxidantes aromáticas que inclui muitos pigmentos comuns. Uma fonte muito forte de flavonóides é no aipo, outro vegetal fresco, contendo antioxidantes. Don''t jogar fora aqueles aipo deixa porque supostamente, as folhas estão cheias de antioxidantes. flavonóides são benéficos para conter a propagação do câncer porque impedir o crescimento de vasos sanguíneos que é o que um câncer precisa se espalhar.

O selênio (mineral) é um pensamento bem de cara bom em seu papel como um antioxidante, quando combinado com a vitamina E. Pode ser útil na prevenção do câncer e tem uma relação com a tireóide. Não deve haver uma quantidade excessiva de selêniono corpo, no entanto. Uma pode produzir uma série de preocupações e moreso de pesquisa sobre frutas e vegetais como um todo, para que os são grandes para o consumo de antioxidante. Se você tem demasiado selênio, há efeitos negativos e se os seus níveis sãomuito baixo, existem efeitos desagradáveis ​​que são possíveis.

As boas fontes de vitamina C ou ácido ascórbico pode ser encontrada em frutas cítricas como laranja seus, morangos e melão. Ele também pode ser encontrado em vegetais como pimentão verde, repolho, espinafre e brócolis. Pimentas verdes e espinafre são excelentes fontesde altos níveis de antioxidantes. A dose diária recomendada é de 60 mg. Tenha cuidado com o consumo de quantidades excessivas, porque eles poderiam produzir um efeito negativo.

O licopeno pode ser encontrado em grandes níveis de um tomate. Ele gosta de equilibrar os radicais livres, por isso tem que ser bom para o seu coração também. Licopeno também é suposto ser um bom promotor em ajudar com quaisquer problemas com pressão arterial elevada.