Lista de alimentos ricos em antioxidantes surpreendentes - Nutrição

Muitos de nós sabemos a maioria dos alimentos ricos em antioxidantes, você sabe, as crianças do poster para alimentos com antioxidantes. Mas, essas pequenas moléculas estão à espreita em mais alimentos do que você pode estar ciente. Pesquisa recente não só trouxe esses alimentos fora doescondendo, mas descobriu alguns alimentos com menores quantidades de antioxidantes são superiores a outros alimentos carregados porque o nosso corpo pode simplesmente processar estas pequenas jóias melhor. vou aventurar a acho que você vai ser agradavelmente surpreendido que alguns de seus alimentos favoritos,até mesmo alguns que aparentemente são? impertinente?, pode realmente ter feito o corte.

Nossos corpos contêm uma trilhões de células que são constantemente sob ataque ou ameaça de vírus a toxinas ambientais.? Se isso não bastasse, estamos sendo constantemente bombardeados por alguns produtos químicos desagradáveis ​​chamados radicais livres.? Eles são produzidos poro processo aparentemente inócua de transformar alimentos em energia.? Alguns radicais livres se escondem na comida que comem, outros no ar que você respira, mas basta dizer que eles estão em toda parte.? Essas pequenas jóias embalar um perfurador poderoso como eles são capazes defazendo um pouco de danos em ambos as suas células e até mesmo seu material genético. radicais livres são moléculas pequenas famintos não consigo saciar a sua apetitivo para os elétrons.? Eles constantemente roubar esses elétrons de seus vizinhos inocentes, no processo de alterar estes da vítimafunção e estrutura.? Eles podem realmente alterar a codificação de ADN, tornando-o que normalmente seria uma molécula inofensivo em um nocivo.? Por exemplo, ele pode alterar a função de uma lipoproteína de baixa densidade (LDL) a molécula, o que torna mais provável que se mantenhamem uma parede da artéria.? Ou, ele pode alterar uma célula de forma tão dramática que as mudanças que podem entrar e sair da membrana celular.? Não é bom! Felizmente, nós temos esse arsenal pouco para manter estes radicais livres em cheque chamado antioxidantes.?nosso corpo torna-los e tiramos eles da comida que comemos.? Eles são generosos pequenos companheiros na medida em que livremente dão moléculas para os catadores de radicais livres.? Felizmente, eles são capazes de poupar esses elétrons sem se transformar em elétron pouco desagradávelladrões em si.? Há, talvez, milhares de substâncias que agem como antioxidantes.? Nós provavelmente está mais familiarizado com a vitamina E, vitamina C, carotenóides como o beta-caroteno.? Uma série de minerais também atuam como antioxidantes,? como selênio emanganês ..? Enfim, a lista é longa e, felizmente para nós.? Temos uma variedade deles, uma vez que cada um desempenhar papéis diferentes e têm diferentes capacidades.? Cada um tem química única e propriedades biológicas.

Três vivas para pipoca, um dos petiscos favoritos da América! Não é apenas uma grande fonte de fibras, mas tem mais antioxidantes do que qualquer lanche outro. Nós não pensamos normalmente de ser um grão inteiro, mas certamente é. que o processo de secagem do milho sofre fornece proteção para todos os nutrientes e antioxidantes linda que ele contém. Não acho que isso lhe dá licença para livremente pegar esse balde de pipoca de cinema, no entanto. Você está fazendo um mau quando está pingando emmanteiga e carregado com sal. Você quer mantê-lo tão simples quanto possível, sem usá-lo apenas como um sistema de transporte para todas as coisas ruins.? É um equilíbrio precário entre a obtenção de alimentos com antioxidantes e ter certeza que você não está derrotando a finalidade.

Se você tem um popper de ar, use-o.? Desta forma, você tem controle sobre o que você colocar nele, se alguma coisa.? É melhor salgar levemente.? Uma azeitona pouco ou óleo de canola é uma ótima maneira de adicionar sabor sema adição de ingredientes nocivos. pipoca de microondas pode ser saudável ou não.? Procure por aquelas com aditivos mínimos, assustadoramente, alguns têm quantidades horríveis de gordura trans em si.? Basicamente, o mais simples, melhor.? Muitas das variedades baixo teor de gordura são umaboa escolha, uma vez que não está carregado com manteiga.? sal Baixa é também a melhor maneira de ir.? Mas, de qualquer forma, começar a estalar!

Ovos pobres, eles ficaram um pouco de um mau rap nos últimos anos, mas agora eles estão na lista de alimentos ricos em antioxidantes.? Nós todos sabemos que eles são carregados com o colesterol, por isso, não deve ser comê-los-almoço, almoço e jantar, mas, há novo buzz sobre seus ocultos benefícios nutricionais Nós não ovos normalmente associados com ser uma boa fonte de antioxidantes, mas, surpreendentemente, parece ovos oferecer um sistema de entrega muito original antioxidante:... que é tudosobre o alaúde (luteína). Espinafre é uma fonte fantástica de luteína antioxidante, apenas atolamento embalado com ele, na verdade. luteína oferece combate a doença de energia, bem como poder degeneração ocular. Ovos pálidas em comparação, tendo apenas cerca de 5%a luteína fornecida por um mísero? xícara de espinafre. entanto, Tufts University descobriu que, por causa da gordura na gema, que é capaz de absorver a luteína muito melhor do que servir mesmo de espinafre. Isso não quer dizer que você deveengavetar você verde de espinafre e arborizada, no entanto. Eles são e sempre será uma excelente fonte deste antioxidante. entanto, o ovo incrível comestível é outra maneira simples de obter o seu luteína.

Como pipoca, você não quer usar ovos como um sistema de entrega para todos os tipos de gorduras ruins.? Simples é melhor.? Um ovo cozido ou escalfado é uma ótima maneira de evitar a adição de cargas de manteiga.? Nãome leve a mal, você pode fritar-los, mas fazê-lo de forma saudável canola ou azeite de oliva.? De fato, algumas pesquisas têm mostrado óleo de canola é uma fonte de antioxidantes em si.? Melhor ainda, fazer uma omelete com quantidades generosasde espinafre para dobrar-se sobre o seu luteína para o dia.

Foi previamente estabelecido que os feijões secos são uma excelente fonte de antioxidantes, mas um recente estudo da Universidade do Estado do Colorado revelou que não devemos ignorar os mais comumente consumido em conserva. Acordo com o estudo de 2009 publicado todos os feijões enlatados têm antioxidantes. Entanto,se você está olhando para embalar um soco com alimentos ricos em antioxidantes, você vai querer se concentrar em pequenas feijão vermelho, que foram mostrados para ter a maior concentração. seguida na lista foram de rim, vermelho escuro e feijão preto. Quanto mais escuraOs fitoquímicos melhor de fato uma vez que estes têm as maiores concentrações de fitoquímicos. são compostos derivados de plantas que são altamente eficientes na eliminando os desagradáveis ​​elétron-chowing radicais livres .

Pegue o seu abridor de lata e você escuros feijões enlatados e montar alguns pimentão para uma festa antioxidante. Receba os tomates, cheios do antioxidante licopeno e tornar-se um chili de feijão três vegetariano. Adicione um pouco de pó de pimentão, alguns cominho, um toque desal, um pouco de alho e cebola frescos e você está em uma refeição antioxidante rico.? Felizmente, os alimentos com antioxidantes pode ser delicioso também.

Se você ama iogurte, tanto quanto eu, você vai ser feliz de saber que é uma excelente fonte de uma poderosa fonte de? Riboflavina, uma vitamina B.? Agora, riboflavina não é em si um antioxidante, mas é um pouco críticajogador na promoção e saltar iniciar atividade antioxidante.?? Ele fez uma parceria até com o antioxidante glutationa, um residente permanente de nossas células.? Isso livra duo ocupado o corpo de radicais livres que desempenham um papel no desenvolvimento do câncer e doenças do coração.? Uma xícara mero de planície, iogurte baixo teor de gordura fornece 25% de sua RDA riboflavina, a mesma quantidade em um copo inteiro de espinafre!

Você pode transformar um copo de outra forma bem chata de iogurte natural em um gosto broto espetáculo com alguns frutas frescas, alguns cubos de gelo, e pequenas quantidades de adoçante. O céu é o limite aqui em termos de smoothies de frutas deliciosas que você pode fazer. Fruta é-se uma excelente fonte de antioxidantes, então você está realmente fazendo um favor aqui. Experiência com bagas diferentes, bananas e frutas que vão em todas as cores para maximizar a sua ingestão de antioxidantes.

É hora de fazer a troca de leite orgânico, gente, se você está interessado em aumentar o seu consumo de antioxidantes, o que é.? Os antioxidantes encontrados no leite produzido por vacas criadas em alimentada com capim ou dietas orgânicos têm 40% aantioxidantes 50% mais do que o leite não orgânico.? Especificamente, a vitamina E e os carotenóides beta-caroteno e luteina.? Grão-alimentados com leite de vaca empalidece em comparação? à concentração antioxidante in grass-fed vacas, mesmo se o grão que come vacasreceberam suplementos dietéticos.? Escolha queijo orgânico e manteigas, também.

A maioria de nós já sabe que o chocolate tem antioxidantes, o mais escuro melhor, também. Você pode tornar-se um pouco de chocolate quente com seu delicioso leite orgânico como um deleite gosto de gemas, bem como um impulso antioxidante. Ou, é claro que você''é um bebedor de leite, apenas beber claro!

Tirai a sua culpa dente doce e entrar em um ou alguns de seus favoritos adoçantes naturais para uma dose de antioxidantes. Estranho, hein? Um estudo realizado por pesquisadores da Virginia Tech University descobriram melaço, xarope de bordo, mel e açúcar mascavo realmente conterquantidades significativas de antioxidantes Regra de ouro:. pensar. escuros, melaço escuro, açúcar mascavo, mel escuro e xarope de bordo puro Evite o mel feito de néctar do trevo, os tipos mais escuros são onde você encontrará os benefícios do polifenol antioxidante.? Alimentos ricos em antioxidantes podem satisfazer seu dente doce, também!

Em vez de pegar o açúcar refinado para o seu chá, pegue um pouco de mel na próxima vez.? Açúcar mascavo é maravilhoso em cereais puros, eu amo-a aveia cortar o aço.? Xarope de bordo puro faz uma maravilhosa cobertura para uma variedade de sobremesas, éfantástico como um chapéu de coco baga.?

Mostrar? Batatas trazer algo mais além, ao lado de amido e carboidratos para a mesa.? Os carotenóides estão presentes na carne de todas as batatas brancas.? A mais branca carne, a melhor em termos de flavonóides.? Carne branca tem duas vezes mais destes comobatatas com carne vermelha ou roxo.? Então, trazer os russetts!? Mas, todas as batatas parecem trazer os antioxidantes do roxo para o azul para o vermelho para amarelo.? Então, não seja tão carbophobic e começar a esmagou.

Quanto menos você cozinhar as batatas, o melhor.? Você vai cozinhar fora os nutrientes e antioxidantes contrário.? Sua melhor aposta é a de cozinhá-los.? Vapor-los apenas durante o tempo que for preciso para obtê-los suave o suficiente para que você coma.? Misture-os com um pouco de leite ou iogurte orgânico, um pouco de sal, um pouco de manteiga orgânica e desfrutar.?

Espero que, agora você está ciente da ampla gama de alimentos ricos em antioxidantes.? Se você tiver qualquer outras receitas que utilizam alimentos com antioxidantes, por todos os meios, partes abaixo.