Licopeno: Seu Melhor Amigo Bodys - Nutrição

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Frutas e vegetais fornecem amplo de nutrientes importantes e antioxidantes como a vitamina C, vitamina E, beta-caroteno e licopeno. Antioxidantes têm características de combate a doenças que protegem as células de substâncias chamadas radicais livres. Os radicais livres formam-se quando as células do organismoqueimaduras oxigénio para produzir energia. gratuitas células radicais danos e, portanto, pode levar ao desenvolvimento de cancros e de doenças, e, portanto, o trabalho de antioxidantes por neutralizar os radicais livres antes de se danificar as células. Antioxidante ajuda a manter o sistema imunitário saudável também. Para umadieta saudável, deve-se incluir a abundância de frutas e legumes como parte de um plano de alimentação saudável.

O licopeno é um pigmento que dá frutos e legumes, como tomate e melancia a sua cor vermelha característica. Ele é uma das centenas de pigmentos que colorem as frutas e legumes. Um dos pigmentos mais familiar é o beta-caroteno, que é encontrado emcenouras. licopeno também tem capacidades antioxidantes fortes. Na verdade, o licopeno é duas vezes mais forte do que .

Numerosos estudos têm mostrado que o consumo de alimentos ricos em licopeno ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e também cancro da próstata nos homens. Um estudo de seis anos de pesquisa e de cerca de 48.000 homens tem sido realizada pelo Harvard University, no ano de 1995, e verificou quehomens que comiam 10 ou mais porções por semana de produtos de tomate foram 45 por cento menos probabilidade de desenvolver câncer de próstata. O estudo também descobriu que os homens que comeram 4-7 porções por semana de produtos de tomate foram 20 por cento menos probabilidade de desenvolver o câncer.Como tal, o licopeno é ideal para ser usado como. No entanto, a pesquisa foi publicado no Journal of the National Câncer Institute .

Nos últimos anos, o licopeno tem recebido muita atenção dos investigadores. Eles descobriram que o licopeno desempenha um papel importante na redução de doenças cardíacas. Licopeno ajuda a reduzir a quantidade de oxidação de lipoproteínas de baixa densidade ou mais conhecido como LDL, o mau colesterol.como um antioxidante poderoso, o licopeno tem a capacidade de mitigar a doença da artéria coronária e de muitas formas de cancro, bem como o cancro da mama e cancro da próstata. O efeito protector dos antioxidantes foi bem documentada.

O conteúdo de licopeno na dieta pode ser determinada no nível de licopeno na gordura corporal. Homens que têm a maior quantidade de licopeno em sua gordura corporal eram menos propensos a desenvolver doenças cardíacas do que aqueles que têm a menor quantidade de licopeno emsua gordura corporal.

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O licopeno não é produzido no corpo humano e, portanto, só se pode obter a bondade deste antioxidante a partir de alimentos que são ricos em licopeno. Estudos têm mostrado que é bastante difícil de aumentar a quantidade de ingestão de licopeno na dieta. Tem tambémverificou-se que tomar suplemento dietético de purificada antioxidante não funciona em todos. Na verdade, um estudo ainda descobriu que dando beta-caroteno suplemento para fumantes realmente aumentou suas chances de desenvolver câncer.

O licopeno pode ser encontrado em abundância em produtos de tomate. Principais fontes de licopeno em uma dieta típica americana são extrato de tomate, suco de tomate, ketchup, molho de espaguete e molho de pizza. Grapefruit melancia e rosa fornecem alguma licopeno também, mas eles são em menorquantidades. investigação descobriu que o corpo humano absorve licopeno o melhor em produtos de tomate em vez de tomates crus. licopeno corpo humano absorve 2,5 vezes melhor do que extrato de tomate de tomate fresco. entanto, a razão por que motivo é tão ainda permanece obscuro.Cozinhar tomates frescos com um pouco de óleo, por outro lado, aumenta muito a absorção de licopeno.

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As fontes de licopeno a partir de diferentes alimentos e do seu conteúdo de licopeno podem ser encontrados na lista abaixo. Quantidade mostrado é por 100 ml do alimento.

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