Benefícios para a saúde de antioxidantes - Nutrição

Os antioxidantes. Estudos têm mostrado que os antioxidantes ajudar no retardamento do processo de envelhecimento e diminuindo o risco de muitas doenças, incluindo cancros e doenças cardíacas. Antioxidantes são encontrados em grandes quantidades em bagas. Médicos agora estão recomendando bagas para tratar certas condições médicas, taiscomo infecções da bexiga, artrite e até mesmo problemas visuais.

Estudos indicam que as bagas de vermelho escuro e azul ajudar a estabilizar o colágeno na cartilagem das articulações principais.? Cartilagem atua como a almofada? Da articulação.? Então melhorar a integridade da cartilagem irá provavelmente reduzir a dor, inchaço e inflamação que émuitas vezes associada com a artrite.

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Existem muitas variedades diferentes de frutas em nosso país. As mais comuns incluem amora, groselha preta, mirtilos, amoras, cranberries, lingonberries, framboesas e morangos. Sabe-se que quanto mais escura a fruta, maior é o seu nível de. antioxidantes Berry antioxidantes são também conhecidos como antocianinas, que é um pigmento específico encontrado em abundância em plantas Blueberries tem o mais elevado nível de antocianinas de todas as bagas. .

Bagas vermelhas e púrpura profundo, bem como uvas Concord, são embalados com antioxidantes não só, mas com uma grande variedade de vitaminas e fitonutrientes (compostos de plantas utilizadas para o reforço do sistema imunitário)? O mais comum dos quais incluem, polifenóis, antocianinase flavonóides.? pesquisa científica mostra cada vez mais que os nutrientes encontrados nesses e em muitos alimentos integrais trabalhar juntos em sinergia para contribuir para a boa saúde de muitas maneiras.? Synergy é o trabalho conjunto de duas ou mais coisas (vitaminas, antioxidantes e fitonutrientes, por exemplo)para produzir um efeito maior do que a soma dos seus efeitos individuais.

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Bagas frescas, em adição aos antioxidantes, também contêm grandes quantidades de fibra, a vitamina C, e de folato.? A vitamina C é, evidentemente, um antioxidante conhecido.? Fibra não só é bom para a saúde do cólon, mas também ajudamanter baixos níveis de colesterol e auxilia na estabilização de açúcar no sangue de folato é bem conhecido para a prevenção de espinha bífida, quando utilizado por mulheres grávidas, que é também referido como ácido fólico folato tem outros benefícios:.? ajuda a níveis mais baixos de homocisteína (um subproduto da proteína.?pensado para aumentar o risco de acidente vascular cerebral e doença cardíaca).

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As compotas e geléias são uma fonte surpreendentemente boa de antioxidantes. Ao assar ou fazer geléia, onde as temperaturas altas são utilizadas, estudos têm mostrado que o calor não aparece para desativar a capacidade antioxidante de framboesas. Então vá em frente e desfrutar de uma ou duascolheres de sopa com seu brinde, muffin, bolinho? que vai lhe proporcionar uma grande fonte de antocianinas.

Suco de que é feita a partir de bagas não é tão rico em antioxidantes e deve ser consumido com moderação devido à sua quantidade de açúcar.

Escolher frutas frescas da estação, sempre que possível, pois eles estão entre os mais perecíveis Não manter bagas mais de 2-3 dias, a seu gosto e potencial antioxidante diminui rapidamente depois disso.?.

Berries são verdadeiramente presente da Mãe Natureza para nós por isso devemos apreciá-los em boa saúde.

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